Bilgin kullanıcısının son içeriği

Saç Tavasında Kuşbaşı Etinden Mantar Sote Tanımı İçin Gereçler 500 gram kuşbaşı et 1 kilo mantar 1 adet soğan 2 diş sarımsak 2 adet kapya yeşil biber 2 adet kapya kırmızı biber 6 -7 adet domates Yarım çay bardağı sıvı yağ Sosu için; 1 yemek kaşığı domates salçası 1 çay kaşığı tuz 1 çay...

Tavuklu Patlıcan Kapama Tanımı İçin Materyaller Kapaması için; 2 adet orta uzunluk uzun patlıcan 1 adet orta uzunluk kabak İç harcı için; 1/2 (yarım) çay kaşığı ayçiçek yağı 1 tavuk göğsü 1 orta uzunluk domates 2 orta uzunluk biber 1 orta uzunluk soğan 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı...

Ispanak Graten Tanımı İçin Gereçler 1 kg ıspanak 1 küçük mısır konservesi 1 adet kuru soğan 4 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz, karabiber 300 gram kıyma Beşamel sos için; 1 çorba kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı zeytinyağı 2 yemek kaşığı un 2 su bardağı süt 1 adet yumurta sarısı 1 çay bardağı...

Kıymalı Ali Nazik Tanımı İçin Materyaller 5 adet patlıcan 500 gram kıyma 1 tatlı kaşığı pulbiber 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı toz kırmızı biber 1 çay kaşığı kimyon Göz sonucu tuz 2 yemek kaşığı mayonez 1 .5 su bardağı yoğurt 2 adet bazlama Kıymalı Ali Nazik Tanımı Nasıl Yapılır? Not...

Gaziantep Yuvalaması (Efsane Bir Lezzet) Tanımı İçin Gereçler 500 gram dana kuşbaşı (yağsız tercih ediyorum) 2,5 su bardağı haşlanmış nohut Tuz Köftesi için; 2 su bardağı öğütülmüş pirinç(pirinç unu değil dikkat) 1 orta uzunluk soğan 300 gram yağsız dana kıyma (çift çekim yaptırabiliriz) 2...

Kuru Biber Kavurması Tanımı İçin Gereçler 2 tutam kurutulmuş biber 5-6 yemek kaşığı sıvı yağ 1 yemek kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı tuz 2 diş sarımsak Kuru Biber Kavurması Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Yazdan kuruttuğumuz biberimizi yıkayıp tenceremize alıp üstüne...

Fırında Köfteli Yeşil Fasulye Tanımı İçin Materyaller 500 gram yeşil fasulye 3 diş sarımsak 1 tane kuru soğan 1 tane yeşil biber 1 tane kırmızı kapya biber 2 tane orta uzunluk sulu domates 1 tane iri uzunluk patates Sosu için; 1 yemek kaşığı salça 1 su bardağı domates sosu 2 su bardağı...

Domatesli Patlıcan Tanımı İçin Gereçler 3 adet patlıcan ( patlıcanlarım büyüktü 3 tane kullandım) 1 tane soğan Zeytin yağı 1 yemek kaşığı biber salçası 1 yemek kaşığı domates salçası 2 tane domates konserve Tuz karabiber Domatesli Patlıcan Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır...

Fasulye Turşu Kavurması Tanımı İçin Materyaller 4 soğan orta uzunluk 2 diş sarımsak 2 tabak fasulye turşusu Yarım çay bardagı zeytin yagı 1 tatlı kaşığı toz biber 1 çay kaşığı tuz Fasulye Turşu Kavurması Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Öncelikle fasulye turşumuzu bir kabin...

Havuçlu Ispanak Tanımı İçin Materyaller 1/2 (yarım) kg ıspanak 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı 1 orta uzunluk soğan 1 orta uzunluk havuç 1 tatlı kaşığı domates salçası Tuz Karabiber Havuçlu Ispanak Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Yemeklik doğranan soğan yağda kavrulur. ondan...

Bezelye Yemeğim Tanımı İçin Gereçler 200 gram et (Ben yağsız tercih ediyorum sulu yemeklerim için) 1 adet orta uzunluk soğan 1 adet çarliston biber 1 adet kapya biber 1 adet havuç 1 diş sarımsak 1 adet kabuğu soyulmuş domates 1 su bardağı dondurulmuş bezelye (Kişi sayısına nazaran...

Zeytinyağlı Taze Bakla Tanımı İçin Materyaller Yarım kg taze bakla 1 yemek kaşığı zeytinyağı içine + 2 yemek kaşığı üzerine 4 tane pırasa 1 diş sarımsak 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı şeker 5 kol dereotu Zeytinyağlı Taze Bakla Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Evvel yıkanır, daha...

Diyarbakır Adabı Bumbar Dolması Tanımı İçin Gereçler 2 kilo bumbar ve kelle 1,5 su bardağı pirinç 1 su bardağı pilavlık bulgur (İri bulgur) 1 demet maydanoz Sarımsak 1 çay bardağı sıvı yağ 1 yemek kaşığı domates salçası Kimyon Kırmızı toz biber Pulbiber İsot Karabiber Kuru reyhan Beştürlü Tuz...

Nişastalı Çıtır Patates Tanımı İçin Materyaller 1 Adet kızartmalık patates 2 yemek kaşığı nişasta Tuz Kızartmak için; Sıvı yağ Nişastalı Çıtır Patates Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Patatesler kalın olacak biçimde dilimlenir ve 5 dk haşlanır. Haşlanan ve soğuyan...

Artan Pilavdan Kıymetlendirme Tanımı İçin Materyaller 1 gün evvelde kalan pirinç pilavı Kıyma 1 avuç kadar Soğan Karabiber Kırmızıbiber Tuz 1 su bardağı un 2 adet yumurta bir bardak galeta unu Kızartmak için; Sıvı yağ Artan Pilavdan Kıymetlendirme Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı...