Barbunya Pilaki

[Bilgin]

Barbunya Pilaki Tanımı İçin Malzemeler

• 300 gr barbunya
• 100 gr patates
• 100 gr havuç
• 100 gr kuru soğan
• 3 diş sarımsak
• 1 adet limon
• 30 gr zeytin yağı
• 5 gr toz şeker

Barbunya Pilaki Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Barbunyalar 1 gece tuzlu suda bekletilir ve kıvam alması sağlanır.
2. Soğan ve sarımsak küp,doğranır. Zeytinyağı ile kavrulur.
3. Havuç ve patates küp doğranır ve soğanlı karışıma ek edilerek kavrulur.
4. Salça kavrulan karışıma eklenir, şeker ve limon suyu ek edilerek karıştırılır.
5. Son olarak barbunya eklenir ve üzerini geçecek biçimde sıcak su ek edilerek pişmesi beklenir.
6. Pişen barbunyalar soğuduktan daha sonra servis edilir.

Barbunya Pilaki Tanımı Fotoğraflı Yapılışı