Bezelye Yemeği Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 500 gram bezelye
- 1 adet orta uzunluk soğan
- 1 adet orta uzunluk havuç
- 1 adet orta uzunluk patates
- 1 çay kaşığı kimyon ve karabiber
- Yeteri kadar tuz
- 1 yemek kaşığı domates ve biber salçası
- 1 su bardağı ( 200 cc) ilik suyu
Not EkleTanımı Yazdır
- Küp formunda doğranmış soğan, patates, havuç, domates ve biber salçası ile düzgünce sotelenir.
- Üzerine baharatları ek edip güzelce karıştırıyoruz.
- Bezelyelerimizi ek edip 5 dakika kısık ateşte özleştirip ılık suyunu ve 2. 5 su bardağı suyunu ekleyip bezelyelerimiz yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz. İstenirse ateşten alınınca içerisine ince dere otu kıyılabilir. Afiyetler olsun. Not : ilik suyu kullandığım için et tercih etmedim ama kuşbaşı et ile de fazlaca lezzetli oluyor.