New York Times için Paul Barbera
1930’larda, esrarın yetiştirilmesi Amerika Birleşik Devletleri’nde neredeyse yasaklandı.
Son yıllarda kademeli olarak suç olmaktan çıkarma, daha önce bir Amerikan elyafı olan bir mahsulün geri dönüşü anlamına geliyordu.
Şimdi New York Eyaletindeki çiftçiler Tatlı Peynir, Ekşi Dizel ve Yabanmersinli Cupcake gibi isimlerle tetrahidrokanabinol açısından zengin bitkiler yetiştiriyorlar. Onları hasat zamanı ziyaret ettik.
Bu New York Çiftçileri için Hasat Zamanı Yüksek Zamanlar Demektir
Sag Harbor’dan Ithaca’ya kadar olan tarlalarda bu sonbaharda yeni bir ürün olgunlaştı: eğlence amaçlı marihuana için yetiştirilen kenevir bitkileri.
İle John Ortved
Fotoğraflar: Paul Barbera
Amerika Birleşik Devletleri’nde elmalı turta kadar Amerikan olarak uzun zamandır nakit bir mahsuldü.
Esrar sativa tarlaları, mahsulün ana ürünü olan kenevir, halat, yelken, kağıt ve giysi üretiminde kullanıldığında, Devrim Savaşı’ndan önce bile New England’dan Virginia’ya kadar uzanıyordu.
George Washington onu plantasyonunda yetiştirdi. Thomas Jefferson, lifli, hızlı büyüyen bitkiyi harmanlamanın yeni yollarını buldu. 19. yüzyıl boyunca, bitkinin bazı çeşitlerinden elde edilen psikoaktif ilaç, romatizma ve melankoli dahil olmak üzere çeşitli durumları hafiflettiği iddia edilen ilaçlarda ve her derde deva ilaçlarda sıklıkla kullanıldı.
Kongre, artan esrar karşıtı duygulara yanıt olarak, yüksek seviyelerde psikoaktif madde tetrahidrokanabinol içeren bitki çeşitlerini düzenlemek amacıyla Esrar Vergi Yasası’nı çıkardığında, 1937’den sonra Amerika Birleşik Devletleri’nde kenevirin yetiştirilmesi neredeyse yasaklanmıştı. veya THC. Bu, kademeli olarak suç olmaktan çıkarmanın bir sonucu olarak son yıllarda hafifleyen ancak şimdi birçok eyalette tamamen kaldırılmaya başlayan etkili bir yasağın başlangıcıydı.
New York’un karşısında, Sag Harbor’dan Ithaca’ya kadar çiftçiler, on yıllardır eğlence amaçlı yetiştirilen ilk kanunî kenevir ürününü son zamanlarda hasat ediyor. Bazıları, New York’un 21 yaş ve üstü insanlar için eğlence amaçlı esrarı yasallaştıran 16. eyalet olduğu Mart 2021’den önce bile bu ana hazırlanıyordu. New York’taki tesisi düzenleyen Esrar Yönetimi Ofisi’ne göre, yasanın geçmesinden kısa bir süre sonra devlet, kalifiye olan çiftçilere 261 şartlı lisans verme sürecine başladı.
Bu yılki hasat sırasında, iki New York çiftliğinin işletmecileri, dünyanın kendi bölgelerinde yetiştirilmesi her zaman o kadar kolay olmayan bir bitkinin zevklerini ve zorluklarını tartışmak için en yoğun sezonlarından biraz zaman ayırdı.
Meyve ve sebzelere konsantre olduktan sonra, Jasmine Burems ve Aswad Sallie şimdi NY Copake’deki küçük bir çiftlikte esrar yetiştiriyor
King lakaplı Aswad Sallie ve Jasmine Burems, bu yeni sektörde bunu başarmaya çalışan küçük ölçekli çiftçiler arasında yer alıyor. Birlikte, Columbia County’deki küçük bir kasaba olan Copake’de yayılmış sekiz buçuk dönümlük bir Claudine Farm Resort’u işletiyorlar. Mülkü kiralıyorlar.
37 yaşındaki Bayan Burems ve 46 yaşındaki Bay Sallie, Brooklyn’de eğitmenlik yaptığı sıcak bir yoga stüdyosunda tanıştıktan sonra 2014 yılında birbirleriyle çıkmaya başladılar. O sırada Bayan Burems, bitki uzmanı, caz şarkıcısı ve doula olarak çalışıyordu. Tanışmalarından yaklaşık bir yıl sonra, Bayan Burems hamileydi ve dramatik bir değişiklik yapmaya karar verdiler: Brooklyn’in Bedford-Stuyvesant semtindeki hayatlarını geride bırakıp Columbia County’deki bir çiftliğe taşındılar.
Karar birdenbire ortaya çıkmadı. Bay Sallie, bir genç olarak, bir süreliğine büyükbabasının Cooperstown, NY yakınlarındaki çiftliğine – onu beladan uzak tutmak için – yaşamaya gönderildiğini söyledi ve ailesi için de aynı tür kırsal deneyim istedi.
“O ilk yıl,” dedi Bayan Burems, “sıralarımızı düzleştirmek için bir kazma, ağır bir tırmık ve ip makarasıyla başladık.”
Diğer mahsullerin yanı sıra kabak, karpuz, otlar ve çiçeklere odaklandılar. Ayrıca Siyah çiftçiler için bir savunuculuk grubu olan Afrofütürist Ekoloji Enstitüsü’nü kurdular ve meyve ve sebzelerinin çoğunu New York City’deki çiftçi pazarlarına götürdüler.
Yıllarca aktör olarak çalışan ve Black Rock Coalition’da müzisyen olan Bay Sallie, “Onları öncelikle şehirdeki bir Siyah Gıda Egemenliği ağı aracılığıyla satıyoruz” dedi. “Az önce 300 poundluk kabağımızı Brooklyn’deki Afropunk şenlik’e sattık.”
Kurulduktan sonra, gıdaların, tentürlerin ve CBD veya sarhoş edici olmayan bir kenevir türevi olan kannabidiol içeren diğer ürünlerin patlamasının getirdiği talebi karşılamak için kenevir bitkileri yetiştirmeye başladılar. Bay Sallie ve Bayan Burems, bir traktör satın alacak kadar para biriktirdi ve bu da onlara kenevirin yanı sıra yetiştirmeye devam ettikleri meyveler, sebzeler, çiçekler ve otlar konusunda yardımcı oldu.
Esrar Hakkında Daha Fazla
Eğlence amaçlı marihuananın birçok eyalette yasal hale gelmesiyle birlikte, kenevir ürünleri daha kolay erişilebilir hale geliyor ve giderek daha çeşitli hale geliyor.
Bu Yabanmersinli Kek, dedi Bay Sallie, bir sıra kadife çiçeğinin yanında büyüyen kokulu bitkileri göstererek.
2015 yılında Brooklyn’den çiftlik hayatı için ayrılan Jasmine Burems, kurutulacak ve tedavi edilecek bazı kenevir bitkileriyle.
Yakınlarda, özellikle dolgun tomurcuklu G-13 bitkilerini işaret etti. Bay Sallie, telefonunda bir büyüteç uygulaması kullanarak çiçeğin minik mantarlar gibi tomurcuk boyunca filizlenen minik, kristal benzeri trikomlarını gördü.
“Açıktan bulutluya, kehribar rengine gidiyorlar” dedi. “İstediğin şey Amber. İlaç orada oluyor.”
Ekim ayı sonlarında, bitkiler olgunlaştıkça, Bay Sallie ve Bayan Burems, mahsulün getirilmesine yardımcı olmaları için arkadaşlarını ve akrabalarını çağırdılar. Ortaya çıkan insanların çoğu, CBD çılgınlığı sırasında hasatlara yardımcı olmak için daha önce Bulut Ormanı Çiftliği’ne yolculuk yapmıştı.
Bayan Burems, “Bizimle maaşlı çalışanlar gibi çalışıyorlar” dedi. “Gerçekten sert değişimlere girdiler.”
Çiftçiler ve yardımcıları, bitkileri yerden koparmak ve yapraklarını sıyırmak için, budama makası adı verilen özel makaslarla donanmış olarak tarlalara girdiler. Akşam yemeğinde, Bay Sallie’nin babası, yedek kaburgaları mangalda pişirdi. Çalışmaların çoğu, Isaac Hayes, Curtis Mayfield, Stevie Wonder, Roy Ayers gibi portatif, güneş enerjili bir stereodan patlatılan klasik bir soul müziğine yapıldı.
Bayan Burems, “Bu bitkileri harika bir müzikle patlatıyoruz ve gerçekten bulaşıcı bir hava yaratıyoruz” dedi. “Çünkü insanları bizimle iyi vakit geçirmeleri için motive etmemiz ve işe biraz iyi enerji vermemiz gerekiyor.”
Bitkiler yerden çıktıktan sonra ekip onları eski bir kamyonete yükledi ve Bay Sallie onları kısa bir sürüş mesafesindeki eski bir kafeye götürdü, orada dövüldüler ve dövüldüler.
Argyle, NY’deki Slack Hollow Çiftliği’nde yetiştirilen bir kenevir bitkisinin parçası
Bir süre kuruduktan sonra bitkiler test edilecektir. New Yorklular tarafından tüketilmek üzere yetiştirilen her şey, onları küf ve ağır metaller gibi kirleticilere karşı denetleyen Tarım ve Piyasalar Departmanından geçmek zorundadır (çiftliklerin üzerindeki uçuş yolları mahsuller için felaket olabilir). THC-ağır bitkiler, kuruduktan sonra birkaç hafta kürlenecek ve tomurcukların tam güce olgunlaşmasına izin verilecektir. Ayrıca THC seviyeleri için test edilecekler.
Bay Sallie, “Laboratuvar sonuçları beni heyecanlandırıyor çünkü bu, gerçekten merak ettiğimiz kısım” dedi.
Hemen piyasaya marihuana götüremeyecekler. Eyalet çapındaki çiftçiler, Esrar Yönetimi Ofisinin veya OCM’nin marihuana satışına ilişkin kural ve düzenlemelerini tamamlamasını ve potansiyel perakendecilerin 900 başvurusunu gözden geçirmesini bekliyor.
New York’taki küçük ölçekli çiftçileri dispanserlere esrar tedarik eden büyük şirketlerin potansiyel akınından korumayı amaçlayan OCM’nin baş sermaye görevlisi Damian Fagon, sunumun ilk aşamasında ofisin yaklaşık 150 mağazaya lisans vereceğini söyledi. . Eyalette eğlence amaçlı yetiştirilen esrarın 2023’ün ilk çeyreğinde raflarda olacağını umduğunu da sözlerine ekledi.
OCM, New York Eyaletinde yılda üç milyon ila beş milyon pound eğlence amaçlı esrar talebi olduğunu hesaplıyor. Şu an itibariyle eyaletteki ruhsatlı çiftlikler 700.000 liraya kadar üretim yapabiliyor. Bay Fagon, “Aslında meşru kenevir talebini karşılamak için eyalet genelinde 1.500 ila 2.000 dispansere ihtiyacımız olabilir” dedi.
Bayan Burems ve Bay Sallie, hasatlarından bir miktar kar görebilecekleri konusunda iyimserler. Bir sera inşa etme ve Claudine Farm Resort’u yabani ot merkezli bir turizm merkezi haline getirme hayalleri var.
Bay Sallie, “Doğru ortağın biraz sermaye ile gelip daha kapsamlı vizyonumuzu oluşturmasını bekliyoruz, çünkü fırsatın sadece bir kısmına erişiyoruz” dedi.
Bayan Burems, “İdeal olarak yeni bir çiftlik satın almak, bir sağlıklı yaşam merkezi ve spa inşa etmek istiyoruz” dedi. “Bir hamakta uzanıp kitap okuyabilirdiniz ve birisi denemeniz için çeşitli çeşitlerden oluşan bir tabakla geçer.”
Çiftliklerinin doksan mil kuzeybatısında, Washington County’de yaklaşık 3.500 nüfuslu bir kasaba olan Argyle’da Seth Jacobs, eğlence amaçlı marihuana amaçlı ilk kenevir mahsulünü toplamanın ortasındaydı.
Kredi Kredi… New York Times için Paul Barbera
65 yaşındaki Bay Jacobs için, suç olmaktan çıkarma, ona “hayatının fırsatı” dediği şeyi sundu. 30 yıldan fazla bir süredir çiftliğini karısı Martha ile birlikte işlettiğini ve potansiyel olarak karlı yeni bir mahsul elde etme ihtimalinin tadını çıkardığını söyledi.
“Ailemiz için iyi bir zamanda geldi” dedi. “Martha ve ben, fiziksel sınırlarımızın çiftçilik sevgimizi aşmaya başladığı yaşa gelmiştik.” Çocuklarının, aynı mütevazı getiriler için çok çalışmakla ilgilenmediğini de sözlerine ekledi. “Çıkış yolu net değildi” dedi. “Bu, daha küçük arazileri çiftçilik yapmak ve aile için bir miktar miras zenginliği yaratmak için bir fırsat.”
O ve karısı 1983’te, Slack Hollow Çiftliği’ni oluşturan 40’ı sürülebilir 140 dönümlük araziyi satın aldıklarında Argyle’a geldiler. Banliyöde büyüdükten sonra kendileri için farklı bir hayat istediklerini söyledi.
Bay Jacobs, “İkimiz de çiftçilik yapmak istedik,” dedi. “Ayrıca demir atmak ve hayatımızı tek bir yerde geçirmek istedik. Ben hippilerin küçük erkek kardeşiydim. Amaç onu basit, küçük ve güzel tutmaktı – toprağa geri vermek. ”
Komşularının yardımıyla tarım hakkında bilmeleri gerekenleri öğrendiler. Yıllar içinde, bölgedeki süpermarketlere ve çiftçi pazarlarına sattıkları ağırlıklı olarak organik sebze ve marul yetiştirdiler. CBD tüm öfke olduğunda, kenevir diktiler. Şimdi daha güçlü şeyler yetiştiriyorlar – Tatlı Peynir, Goril Yapıştırıcı, Ekşi Dizel.
Jacobs, “Nemli bir iklime sahip olduğumuz için, her şeyden önce New York ikliminde neyin büyüyeceğini ve küf direncini aradık,” dedi.
Siyah kovboy çizgi, kot gömlek, kargo pantolon ve Teva sandalet giymiş, çiftliğinde 3.500 metrekarelik serada oturup hasat ettiği kenevir bitkilerinin yapraklarını çıkarmaya başladı. Sağında, her biri 80 kilo kenevir tomurcuklarıyla dolu, plastik astarlı, 45 metreküplük çuvallar olan 14 askı torbası yatıyordu.
Seth Jacobs, bu yılki mahsulle eğlence amaçlı kenevir yetiştirmeye başladı.
Çiftliğinde yetiştirilen kenevir bitkileri arasında Sour Diesel ve Gorilla Glue bulunur.
Bay Sallie ve Bayan Burems gibi Bay Jacobs da OCM’nin yeşil ışık yakmasını bekliyor.
“OCM, ürüne sahip olmalarını onaylayana kadar onu sistemlerine yerleştiremezler” dedi. “Ve böylece, bu yatırım parasına erişimimiz gibi her şey tıkandı.”
Düzenleyici belirsizlik, yeni mahsulle birlikte gelen birçok zorluktan biridir.
Bay Jacobs, “Esrar korkaklar için değildir,” dedi. “Bu günlerde ne zaman küçük işletme kredisiyle ilgili bir satış çağrısı alsam, ‘Dikkatli olun. Esrar işindeyiz. Paranı alacağım ve mahvolacaksın.’ Ve gerçekten çok hızlı kapanıyorlar.”
Şu anki endişeleri, mahsulün kendisinden ziyade devlet kuralları ve düzenlemeleriyle daha az ilgili. Bu yıl yetiştirdiği şeylerin çoğu, tohumdan 60 gün içinde tam büyüyebilen CBD ürünleri için kullanılan, özellikle hızlı büyüyen bir otomatik çiçek. Daha güçlü suşların olgunlaşması beş aya kadar sürebilir.
Bay Jacobs, çiftliğinde kalan, koparılmamış bitkilerin arasından geçti. Tatlı Peynir güzelce çiçek açmıştı ama yapraklar esmerleşiyordu. THC’si için yetiştirilen kenevir söz konusu olduğunda, nihai test tüketicidedir. Bu yüzden Bay Jacobs, yetiştirdiklerini örneklemeye hazır özel bir ekibe sahiptir.
“Onları eğitiyoruz,” dedi gülümseyerek. “Onları zorluyoruz.”
Devlet onaylı tek bir perakende mağazası açılmadan önce tomurcuğu satın almak isteyen bir işlemciyle anlaşma yaptığı için şanslı olduğunu, ancak risklerin devam ettiğini de sözlerine ekledi.
“Çalışmak için kolay bir yer değil” dedi. “Ancak, şartlı lisans sahipleri olarak biz bunun için kaydolduk. Bir grup küçük çiftçiye bu pazara erken girmeleri için harika bir fırsat verildi.”
Bitkilerinden uzaklaştı ve çiftliğini ve aşağıdaki vadiyi inceledi. Ağaçlar tam rengine, canlı bir portakal karışımına ulaşmıştı, yaprakları serin bir sonbahar esintisi ile hışırdıyordu.
“Toprakta yaşamak, çiftçilik yapmayı öğrenmek ve bunu yaparak geçimini sağlamak istedik” dedi. “Gerçekten başarılı bir hayatımız oldu çünkü tam olarak istediğimizi elde ettik.
Ve işine geri döndü.
Hasat zamanında Slack Hollow Farm.
1930’larda, esrarın yetiştirilmesi Amerika Birleşik Devletleri’nde neredeyse yasaklandı.
Son yıllarda kademeli olarak suç olmaktan çıkarma, daha önce bir Amerikan elyafı olan bir mahsulün geri dönüşü anlamına geliyordu.
Şimdi New York Eyaletindeki çiftçiler Tatlı Peynir, Ekşi Dizel ve Yabanmersinli Cupcake gibi isimlerle tetrahidrokanabinol açısından zengin bitkiler yetiştiriyorlar. Onları hasat zamanı ziyaret ettik.
Bu New York Çiftçileri için Hasat Zamanı Yüksek Zamanlar Demektir
Sag Harbor’dan Ithaca’ya kadar olan tarlalarda bu sonbaharda yeni bir ürün olgunlaştı: eğlence amaçlı marihuana için yetiştirilen kenevir bitkileri.
İle John Ortved
Fotoğraflar: Paul Barbera
Amerika Birleşik Devletleri’nde elmalı turta kadar Amerikan olarak uzun zamandır nakit bir mahsuldü.
Esrar sativa tarlaları, mahsulün ana ürünü olan kenevir, halat, yelken, kağıt ve giysi üretiminde kullanıldığında, Devrim Savaşı’ndan önce bile New England’dan Virginia’ya kadar uzanıyordu.
George Washington onu plantasyonunda yetiştirdi. Thomas Jefferson, lifli, hızlı büyüyen bitkiyi harmanlamanın yeni yollarını buldu. 19. yüzyıl boyunca, bitkinin bazı çeşitlerinden elde edilen psikoaktif ilaç, romatizma ve melankoli dahil olmak üzere çeşitli durumları hafiflettiği iddia edilen ilaçlarda ve her derde deva ilaçlarda sıklıkla kullanıldı.
Kongre, artan esrar karşıtı duygulara yanıt olarak, yüksek seviyelerde psikoaktif madde tetrahidrokanabinol içeren bitki çeşitlerini düzenlemek amacıyla Esrar Vergi Yasası’nı çıkardığında, 1937’den sonra Amerika Birleşik Devletleri’nde kenevirin yetiştirilmesi neredeyse yasaklanmıştı. veya THC. Bu, kademeli olarak suç olmaktan çıkarmanın bir sonucu olarak son yıllarda hafifleyen ancak şimdi birçok eyalette tamamen kaldırılmaya başlayan etkili bir yasağın başlangıcıydı.
New York’un karşısında, Sag Harbor’dan Ithaca’ya kadar çiftçiler, on yıllardır eğlence amaçlı yetiştirilen ilk kanunî kenevir ürününü son zamanlarda hasat ediyor. Bazıları, New York’un 21 yaş ve üstü insanlar için eğlence amaçlı esrarı yasallaştıran 16. eyalet olduğu Mart 2021’den önce bile bu ana hazırlanıyordu. New York’taki tesisi düzenleyen Esrar Yönetimi Ofisi’ne göre, yasanın geçmesinden kısa bir süre sonra devlet, kalifiye olan çiftçilere 261 şartlı lisans verme sürecine başladı.
Bu yılki hasat sırasında, iki New York çiftliğinin işletmecileri, dünyanın kendi bölgelerinde yetiştirilmesi her zaman o kadar kolay olmayan bir bitkinin zevklerini ve zorluklarını tartışmak için en yoğun sezonlarından biraz zaman ayırdı.
Meyve ve sebzelere konsantre olduktan sonra, Jasmine Burems ve Aswad Sallie şimdi NY Copake’deki küçük bir çiftlikte esrar yetiştiriyor
King lakaplı Aswad Sallie ve Jasmine Burems, bu yeni sektörde bunu başarmaya çalışan küçük ölçekli çiftçiler arasında yer alıyor. Birlikte, Columbia County’deki küçük bir kasaba olan Copake’de yayılmış sekiz buçuk dönümlük bir Claudine Farm Resort’u işletiyorlar. Mülkü kiralıyorlar.
37 yaşındaki Bayan Burems ve 46 yaşındaki Bay Sallie, Brooklyn’de eğitmenlik yaptığı sıcak bir yoga stüdyosunda tanıştıktan sonra 2014 yılında birbirleriyle çıkmaya başladılar. O sırada Bayan Burems, bitki uzmanı, caz şarkıcısı ve doula olarak çalışıyordu. Tanışmalarından yaklaşık bir yıl sonra, Bayan Burems hamileydi ve dramatik bir değişiklik yapmaya karar verdiler: Brooklyn’in Bedford-Stuyvesant semtindeki hayatlarını geride bırakıp Columbia County’deki bir çiftliğe taşındılar.
Karar birdenbire ortaya çıkmadı. Bay Sallie, bir genç olarak, bir süreliğine büyükbabasının Cooperstown, NY yakınlarındaki çiftliğine – onu beladan uzak tutmak için – yaşamaya gönderildiğini söyledi ve ailesi için de aynı tür kırsal deneyim istedi.
“O ilk yıl,” dedi Bayan Burems, “sıralarımızı düzleştirmek için bir kazma, ağır bir tırmık ve ip makarasıyla başladık.”
Diğer mahsullerin yanı sıra kabak, karpuz, otlar ve çiçeklere odaklandılar. Ayrıca Siyah çiftçiler için bir savunuculuk grubu olan Afrofütürist Ekoloji Enstitüsü’nü kurdular ve meyve ve sebzelerinin çoğunu New York City’deki çiftçi pazarlarına götürdüler.
Yıllarca aktör olarak çalışan ve Black Rock Coalition’da müzisyen olan Bay Sallie, “Onları öncelikle şehirdeki bir Siyah Gıda Egemenliği ağı aracılığıyla satıyoruz” dedi. “Az önce 300 poundluk kabağımızı Brooklyn’deki Afropunk şenlik’e sattık.”
Kurulduktan sonra, gıdaların, tentürlerin ve CBD veya sarhoş edici olmayan bir kenevir türevi olan kannabidiol içeren diğer ürünlerin patlamasının getirdiği talebi karşılamak için kenevir bitkileri yetiştirmeye başladılar. Bay Sallie ve Bayan Burems, bir traktör satın alacak kadar para biriktirdi ve bu da onlara kenevirin yanı sıra yetiştirmeye devam ettikleri meyveler, sebzeler, çiçekler ve otlar konusunda yardımcı oldu.
Esrar Hakkında Daha Fazla
Eğlence amaçlı marihuananın birçok eyalette yasal hale gelmesiyle birlikte, kenevir ürünleri daha kolay erişilebilir hale geliyor ve giderek daha çeşitli hale geliyor.
- Esrar Affı:Başkan Biden, federal yasalara göre esrar bulundurmaktan hüküm giyen binlerce kişiyi affetti ve yönetiminin uyuşturucunun yasal olarak nasıl sınıflandırıldığını gözden geçireceğini söyledi.
- ‘Kannafobi’ ile Mücadele:New York şehrinin ilk esrar direktörü Dasheeda Dawson, yeni esrar işletmeleri kurmak ve yasa dışı pazarı meşru pazara dönüştürmekle görevlendirildi.
- Yüksek Tasarım:Esrarın yasallaştırılması daha yaygın hale geldikçe, perakendeciler mağazalarının tasarımı ve markalaşması konusunda giderek daha ciddi hale geliyor.
- Yükselişte kullanın:Madde kullanımına ilişkin federal anket verileri, genç yetişkinler arasında esrar ve halüsinojenik bileşiklerin artan ana akım kabulünü göstermektedir.
Bu Yabanmersinli Kek, dedi Bay Sallie, bir sıra kadife çiçeğinin yanında büyüyen kokulu bitkileri göstererek.
2015 yılında Brooklyn’den çiftlik hayatı için ayrılan Jasmine Burems, kurutulacak ve tedavi edilecek bazı kenevir bitkileriyle.
Yakınlarda, özellikle dolgun tomurcuklu G-13 bitkilerini işaret etti. Bay Sallie, telefonunda bir büyüteç uygulaması kullanarak çiçeğin minik mantarlar gibi tomurcuk boyunca filizlenen minik, kristal benzeri trikomlarını gördü.
“Açıktan bulutluya, kehribar rengine gidiyorlar” dedi. “İstediğin şey Amber. İlaç orada oluyor.”
Ekim ayı sonlarında, bitkiler olgunlaştıkça, Bay Sallie ve Bayan Burems, mahsulün getirilmesine yardımcı olmaları için arkadaşlarını ve akrabalarını çağırdılar. Ortaya çıkan insanların çoğu, CBD çılgınlığı sırasında hasatlara yardımcı olmak için daha önce Bulut Ormanı Çiftliği’ne yolculuk yapmıştı.
Bayan Burems, “Bizimle maaşlı çalışanlar gibi çalışıyorlar” dedi. “Gerçekten sert değişimlere girdiler.”
Çiftçiler ve yardımcıları, bitkileri yerden koparmak ve yapraklarını sıyırmak için, budama makası adı verilen özel makaslarla donanmış olarak tarlalara girdiler. Akşam yemeğinde, Bay Sallie’nin babası, yedek kaburgaları mangalda pişirdi. Çalışmaların çoğu, Isaac Hayes, Curtis Mayfield, Stevie Wonder, Roy Ayers gibi portatif, güneş enerjili bir stereodan patlatılan klasik bir soul müziğine yapıldı.
Bayan Burems, “Bu bitkileri harika bir müzikle patlatıyoruz ve gerçekten bulaşıcı bir hava yaratıyoruz” dedi. “Çünkü insanları bizimle iyi vakit geçirmeleri için motive etmemiz ve işe biraz iyi enerji vermemiz gerekiyor.”
Bitkiler yerden çıktıktan sonra ekip onları eski bir kamyonete yükledi ve Bay Sallie onları kısa bir sürüş mesafesindeki eski bir kafeye götürdü, orada dövüldüler ve dövüldüler.
Argyle, NY’deki Slack Hollow Çiftliği’nde yetiştirilen bir kenevir bitkisinin parçası
Bir süre kuruduktan sonra bitkiler test edilecektir. New Yorklular tarafından tüketilmek üzere yetiştirilen her şey, onları küf ve ağır metaller gibi kirleticilere karşı denetleyen Tarım ve Piyasalar Departmanından geçmek zorundadır (çiftliklerin üzerindeki uçuş yolları mahsuller için felaket olabilir). THC-ağır bitkiler, kuruduktan sonra birkaç hafta kürlenecek ve tomurcukların tam güce olgunlaşmasına izin verilecektir. Ayrıca THC seviyeleri için test edilecekler.
Bay Sallie, “Laboratuvar sonuçları beni heyecanlandırıyor çünkü bu, gerçekten merak ettiğimiz kısım” dedi.
Hemen piyasaya marihuana götüremeyecekler. Eyalet çapındaki çiftçiler, Esrar Yönetimi Ofisinin veya OCM’nin marihuana satışına ilişkin kural ve düzenlemelerini tamamlamasını ve potansiyel perakendecilerin 900 başvurusunu gözden geçirmesini bekliyor.
New York’taki küçük ölçekli çiftçileri dispanserlere esrar tedarik eden büyük şirketlerin potansiyel akınından korumayı amaçlayan OCM’nin baş sermaye görevlisi Damian Fagon, sunumun ilk aşamasında ofisin yaklaşık 150 mağazaya lisans vereceğini söyledi. . Eyalette eğlence amaçlı yetiştirilen esrarın 2023’ün ilk çeyreğinde raflarda olacağını umduğunu da sözlerine ekledi.
OCM, New York Eyaletinde yılda üç milyon ila beş milyon pound eğlence amaçlı esrar talebi olduğunu hesaplıyor. Şu an itibariyle eyaletteki ruhsatlı çiftlikler 700.000 liraya kadar üretim yapabiliyor. Bay Fagon, “Aslında meşru kenevir talebini karşılamak için eyalet genelinde 1.500 ila 2.000 dispansere ihtiyacımız olabilir” dedi.
Bayan Burems ve Bay Sallie, hasatlarından bir miktar kar görebilecekleri konusunda iyimserler. Bir sera inşa etme ve Claudine Farm Resort’u yabani ot merkezli bir turizm merkezi haline getirme hayalleri var.
Bay Sallie, “Doğru ortağın biraz sermaye ile gelip daha kapsamlı vizyonumuzu oluşturmasını bekliyoruz, çünkü fırsatın sadece bir kısmına erişiyoruz” dedi.
Bayan Burems, “İdeal olarak yeni bir çiftlik satın almak, bir sağlıklı yaşam merkezi ve spa inşa etmek istiyoruz” dedi. “Bir hamakta uzanıp kitap okuyabilirdiniz ve birisi denemeniz için çeşitli çeşitlerden oluşan bir tabakla geçer.”
Çiftliklerinin doksan mil kuzeybatısında, Washington County’de yaklaşık 3.500 nüfuslu bir kasaba olan Argyle’da Seth Jacobs, eğlence amaçlı marihuana amaçlı ilk kenevir mahsulünü toplamanın ortasındaydı.
Kredi Kredi… New York Times için Paul Barbera
65 yaşındaki Bay Jacobs için, suç olmaktan çıkarma, ona “hayatının fırsatı” dediği şeyi sundu. 30 yıldan fazla bir süredir çiftliğini karısı Martha ile birlikte işlettiğini ve potansiyel olarak karlı yeni bir mahsul elde etme ihtimalinin tadını çıkardığını söyledi.
“Ailemiz için iyi bir zamanda geldi” dedi. “Martha ve ben, fiziksel sınırlarımızın çiftçilik sevgimizi aşmaya başladığı yaşa gelmiştik.” Çocuklarının, aynı mütevazı getiriler için çok çalışmakla ilgilenmediğini de sözlerine ekledi. “Çıkış yolu net değildi” dedi. “Bu, daha küçük arazileri çiftçilik yapmak ve aile için bir miktar miras zenginliği yaratmak için bir fırsat.”
O ve karısı 1983’te, Slack Hollow Çiftliği’ni oluşturan 40’ı sürülebilir 140 dönümlük araziyi satın aldıklarında Argyle’a geldiler. Banliyöde büyüdükten sonra kendileri için farklı bir hayat istediklerini söyledi.
Bay Jacobs, “İkimiz de çiftçilik yapmak istedik,” dedi. “Ayrıca demir atmak ve hayatımızı tek bir yerde geçirmek istedik. Ben hippilerin küçük erkek kardeşiydim. Amaç onu basit, küçük ve güzel tutmaktı – toprağa geri vermek. ”
Komşularının yardımıyla tarım hakkında bilmeleri gerekenleri öğrendiler. Yıllar içinde, bölgedeki süpermarketlere ve çiftçi pazarlarına sattıkları ağırlıklı olarak organik sebze ve marul yetiştirdiler. CBD tüm öfke olduğunda, kenevir diktiler. Şimdi daha güçlü şeyler yetiştiriyorlar – Tatlı Peynir, Goril Yapıştırıcı, Ekşi Dizel.
Jacobs, “Nemli bir iklime sahip olduğumuz için, her şeyden önce New York ikliminde neyin büyüyeceğini ve küf direncini aradık,” dedi.
Siyah kovboy çizgi, kot gömlek, kargo pantolon ve Teva sandalet giymiş, çiftliğinde 3.500 metrekarelik serada oturup hasat ettiği kenevir bitkilerinin yapraklarını çıkarmaya başladı. Sağında, her biri 80 kilo kenevir tomurcuklarıyla dolu, plastik astarlı, 45 metreküplük çuvallar olan 14 askı torbası yatıyordu.
Seth Jacobs, bu yılki mahsulle eğlence amaçlı kenevir yetiştirmeye başladı.
Çiftliğinde yetiştirilen kenevir bitkileri arasında Sour Diesel ve Gorilla Glue bulunur.
Bay Sallie ve Bayan Burems gibi Bay Jacobs da OCM’nin yeşil ışık yakmasını bekliyor.
“OCM, ürüne sahip olmalarını onaylayana kadar onu sistemlerine yerleştiremezler” dedi. “Ve böylece, bu yatırım parasına erişimimiz gibi her şey tıkandı.”
Düzenleyici belirsizlik, yeni mahsulle birlikte gelen birçok zorluktan biridir.
Bay Jacobs, “Esrar korkaklar için değildir,” dedi. “Bu günlerde ne zaman küçük işletme kredisiyle ilgili bir satış çağrısı alsam, ‘Dikkatli olun. Esrar işindeyiz. Paranı alacağım ve mahvolacaksın.’ Ve gerçekten çok hızlı kapanıyorlar.”
Şu anki endişeleri, mahsulün kendisinden ziyade devlet kuralları ve düzenlemeleriyle daha az ilgili. Bu yıl yetiştirdiği şeylerin çoğu, tohumdan 60 gün içinde tam büyüyebilen CBD ürünleri için kullanılan, özellikle hızlı büyüyen bir otomatik çiçek. Daha güçlü suşların olgunlaşması beş aya kadar sürebilir.
Bay Jacobs, çiftliğinde kalan, koparılmamış bitkilerin arasından geçti. Tatlı Peynir güzelce çiçek açmıştı ama yapraklar esmerleşiyordu. THC’si için yetiştirilen kenevir söz konusu olduğunda, nihai test tüketicidedir. Bu yüzden Bay Jacobs, yetiştirdiklerini örneklemeye hazır özel bir ekibe sahiptir.
“Onları eğitiyoruz,” dedi gülümseyerek. “Onları zorluyoruz.”
Devlet onaylı tek bir perakende mağazası açılmadan önce tomurcuğu satın almak isteyen bir işlemciyle anlaşma yaptığı için şanslı olduğunu, ancak risklerin devam ettiğini de sözlerine ekledi.
“Çalışmak için kolay bir yer değil” dedi. “Ancak, şartlı lisans sahipleri olarak biz bunun için kaydolduk. Bir grup küçük çiftçiye bu pazara erken girmeleri için harika bir fırsat verildi.”
Bitkilerinden uzaklaştı ve çiftliğini ve aşağıdaki vadiyi inceledi. Ağaçlar tam rengine, canlı bir portakal karışımına ulaşmıştı, yaprakları serin bir sonbahar esintisi ile hışırdıyordu.
“Toprakta yaşamak, çiftçilik yapmayı öğrenmek ve bunu yaparak geçimini sağlamak istedik” dedi. “Gerçekten başarılı bir hayatımız oldu çünkü tam olarak istediğimizi elde ettik.
Ve işine geri döndü.
Hasat zamanında Slack Hollow Farm.