Bulgurlu Domatesli Semizotu Yemeği

[Bilgin]

Bulgurlu Domatesli Semizotu Yemeği Tanımı İçin Malzemeler

• 2 demet semizotu
• 1 orta uzunluk kuru soğan
• 3 orta uzunluk domates
• 4 yemek kaşığı zeytin yağı
• Yarım çay bardağı pilavlık bulgur
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım tatlı kaşığı salça

Bulgurlu Domatesli Semizotu Yemeği Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Zeytinyağını tencereye alıp küp küp doğradığımız soğanları kavuruyoruz.
2. daha sonradan domateslerin kabuklarını soyup onları da küp küp doğrayıp ekliyoruz ve domatesler suyunu salana kadar pişiriyoruz.
3. Bu ortada 2 demet semiz otunu serçe parmak boyunca doğrayıp bol suyla yıkıyoruz (isterseniz sirkeli suda 5 dakika bekletebilirsiniz).
4. Domatesler suyunu saldıktan daha sonra salça ve tuzu da ekleyip kavuruyoruz.
5. daha sonra yıkadığımız semiz otlarını ekleyip tencerenin kapağını kapatıyoruz.
6. Semizotu kendini çekince bulguru da ekleyip 15-20 dakika pişmeye bırakıyoruz.
7. Yemeğimiz piştikten daha sonra biraz dinlendirip servis yapabilirsiniz.

Bulgurlu Domatesli Semizotu Yemeği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı