Çıtır Baget Tanımı

[Bilgin]

Çıtır Baget Tanımı İçin Materyaller

• 8 adet haşlanmış tavuk baget
• 2 adet büyük haşlanmış patates
• 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
• 1 yemek kaşığı mısır unu
• Damak zevkinize göre
• Tuz
• Karabiber
• Pulbiber

Bulamak için;

• 1 kase un
• 2 adet yumurta
• 1 kase galeta yada çıtır pane harcı

Kızartmak için;

• Bol sıvı yağ

Çıtır Baget Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Birinci evvel tavuklarımızı evvel tavada biraz kızartalım ve haşlayalım.
2. Akabinde patatesi haşlayalım patatesleri ezelim ve etlerimizi kemiklerden ayıralım ancak kemikleri atmayalım.
3. Etlerimizi tiftikleyelim daha sonra başka gereçlerimizi katalım, yoğuralım.
4. Akabinde portakal büyüklüğünde harcımızdan alalım ve kemiğimize hal verelim. Bütün hamurları kemiğimizin sayısına göre ayarlayalım ve form verelim
5. Bütün harcımız bitene kadar birebir süreci yapalım daha sonra harçlarımızı teker teker evvel una daha sonra yumurtaya daha sonrada galeta ununa batıralım.
6. Bütün hamurumuzu tıpkı süreç yaparak bitirelim ve kızartalım sıcak sıcak servis edelim yanına ketçap, mayonez ve sarımsaklı yoğurt hayli yakışır afiyet olsun.

Çıtır Baget Tanımı Fotoğraflı Yapılışı