Domatesli Karma Kızartma Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 3 adet domates
- 3 adet patates
- 2 adet kabak
- 2 adet patlıcan
- Kızartmak için sıvı yağ
- Tuz
Not EkleTarifi Yazdır
- ilk vakit içinderda patlıcanları alacalı soyup ortasından keselim ve parmak büyüklüğünde hepsini doğrayalım. Tuzunu döküp, karıştıralım ve geniş bir tavaya yağ dökelim ve patlıcanları kızartıp borcam tepsiye yahut geniş bir tabağa alalım.
- Kabaklarıda birebir biçimde yapıp borcam alalım.
- Patatesleride parmak kalınlığında keselim ve kızartıp borcam tepsiye ek edelim.
- Son olarak domatesleri halka halinde doğrayalım ve tavaya alalım, tuzunu dökelim, altını üstünü pişirip, kızartmanın en üstüne dizelim sıcak servis edelim afiyet olsun ????.