Domatesli Patlıcan

[Bilgin]

Domatesli Patlıcan Tanımı İçin Gereçler

• 3 adet patlıcan ( patlıcanlarım büyüktü 3 tane kullandım)
• 1 tane soğan
• Zeytin yağı
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 2 tane domates konserve
• Tuz karabiber

Domatesli Patlıcan Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Patlıcanlar yıkanıp küp küp doğranır.
2. Soğan yemeklik doğranıp yağda kavrulur.
3. daha sonra biber salçası, domates salçası eklenir o da biraz kavrulduktan daha sonra domates konservesi konur
4. Domates biraz piştikten daha sonra patlıcanlar eklenir.
5. Biraz karabiber ve tuz koyulup tencerenin kapağı kapatılır( domatesin suyu az olursa bir su bardağı kadar su eklenebilir )
6. Patlıcanlar pişince ocağın altını kapatabilirsiniz. Afiyet olsunnn.

Domatesli Patlıcan Tanımı Fotoğraflı Yapılışı