Düdüklüde Zeytinyağlı Taze Fasulye (Malzemeleri Kavurmadan)

[Bilgin]

Düdüklüde Zeytinyağlı Taze Fasulye (Malzemeleri Kavurmadan) Tanımı İçin Malzemeler

• 1 kg taze fasülye
• 2 adet kuru soğan
• 4 diş sarımsak
• 5 adet sivri domates
• 1 adet kapya biber
• Yarım çay bardağı zeytinyağ
• 1 tatlı kaşığı salça (kullanmayabilirsiniz)
• 1 küp şeker
• Tuz

Salçayı açmak için

• Çok az su

Düdüklüde Zeytinyağlı Taze Fasulye (Malzemeleri Kavurmadan) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Fasulyeleri temizleyip yıkayalım.
2. Ortadan ikiye bölelim.
3. Soğanları piyazlık doğrayalım biberi iri biçimde doğrayalım sarımsaklarıda doğrayıp düdüklünün tabanına yerleştirelim.
4. Üzerine doğranmış fasulyeyi koyalım.
5. Kabukları soyulmuş domatesleri doğrayıp fasulyelerin üzerine yayalım.
6. Salçayı şekeri ve tuzu fazlaca az suda eritip üzerine gezdirelim.
7. Zeytinyağını da ek ettikten daha sonra düdüklünün kapağını kapatalım.
8. Havası çıktıktan daha sonra 10 dakika tutalım.
9. Pişen fasulyeyi bir sefer karıştıralım.
10. İster sıcak ister soğuk olarak tüketebilirsiniz.Yemeğimiz servise hazır.Afiyet olsun.

Not.Her düdüklünün pişirme müddeti farklı olabilir.Süreyi kendi düdüklünüze göre ayarlayın.
Salçayı açmak için yarım çay bardağı su kullandım buna karşın fasulye piştikten daha sonrada biraz suluydu.Kapağı açık biçimde kaynatarak suyunu çektirdim.Zeytinyağlı yemeklere ben biraz salça koyuyorum.Siz dilerseniz salça koymayabilirsiniz.

Düdüklüde Zeytinyağlı Taze Fasulye (Malzemeleri Kavurmadan) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı