En Sevdiğim Güveçte Bezelye Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 adet soğan
- 2 adet orta uzunluk patates
- 1 kavanoz garnitür
- 200 gr kuşbaşı
- 2 yemek kaşığı salça
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pulbiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 3 yemek kaşığı sıvıyağ
- 1 çay kaşığı tuz
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle soğanımızı küp küp doğrayıp, sıvı yağ ek ettiğimiz tencereye alıp kavuruyoruz.
- Soğanlarımızı tam öldürmeden küp küp olan kuşbaşı etlerimizi ek edip pişiriyoruz.
- Bir kabın içerisine garnitürü döküp güzelce yıkadıktan daha sonra patateslerimizi de küçük doğrayıp içerisine atıyoruz.
- Tencerede yumuşayan etlerimizin üzerine salça ve baharatları ekliyoruz.
- Arından garnitürlerimizi de ekleyip düzgünce harmanlıyoruz.
- Ve ocağın altını kapatıyoruz.
- Güveç kaplarımıza eşit bir biçimde bölüştürüp üzerine alüminyum folyo sarıyoruz.
- Fırın tepsimize sıralayıp yarısına kadar su dolduruyoruz.
- 200’ fırında pişiriyoruz.
- Pişen güvecimiz servise hazır. Benim sık sık yaptığım ve her seferinde fazlaca beğendiğimiz bi tanım olur kendileri. İftar sofralarınıza yakışacak bu lezzetli tanımımı kesinlikle denemelisiniz ????şimdiden deneyen herkese afiyet olsun.