Enginar Dolması Tanımı ( Görüntülü Anlatım )

[Bilgin]

Enginar Dolması Tanımı ( Anlatım ) İçin Gereçler

• 6 adet enginar
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 10 kol taze soğan
• 1 demet dereotu
• 1 su bardağı pirinç
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 2 adet limon
• Gereğince su

Enginar Dolması Tanımı ( Anlatım ) Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Birinci evvel enginarlarımızın üzerinde ki kart yapraklarını koparıyoruz.
2. Enginarların üst kısımlarını uç kısmından kesiyoruz.
3. Ortasını elimizin yardımı ile açıyoruz.
4. Bir kaşık yardımı ile de ortasında ki tüycükleri alıyoruz.
5. Kararmaması için limonlu suyun içine koyuyoruz.
6. Dolmalık iç harcını hazırlamaya geçiyoruz.
7. Pirincimizi, taze soğanımızı, dere otumuzu, limonumuzu ve zeytinyağımızı üzerine de tuzunu ve karabiberini de ekleyerek güzelce karıştırıyoruz.
8. Hazırlanan içimizi enginarımızın içine dolduruyoruz.
9. Bir tencerenin içine güzelce sıralayarak üzerine limon suyunu, zeytinyağını, ve suyunu ekleyerek pişiriyoruz.

Pişince de afiyetle yiyoruz.

Gerçek lezzetler.


Enginar Dolması Tanımı ( Anlatım ) Fotoğraflı Yapılışı