Fırında Biber Dolması Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 500 gram dolmalık biber
- 1 adet kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 200 gram kıyma
- Herbir dolma için 1 yemek kaşığı pirinç
- 1 er çay kaşığı karabiber pulbiber nane
- 1 yemek kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 adet domates
- Yarım demet maydanoz
- 1 su bardağı sıcak su
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 çay kaşığı tuz
- 3 yemekkaşığı sıvı yağ
- 1 su bardağı su
Not EkleTarifi Yazdır
- Soğan ve sarımsağı sıvı yağı ile kavurun kıymayı ve salçayIda ekleyip kavurmaya devam edelim.
- daha sonrasında baharatları pirinç, domates rendesi ve maydanozu ekleyelim sıcak suyu ekleyip kapağı kapatarak suyunu çekmesini sağlayıp soğumaya bırakalım.
- Biberleri çekirdeklerinden ayırıp içlerini tuzla olalım ve iç harçtan koyup fırın kabına dizelim üzerine salça, sıvı yağ, tuz ve su ile karıştırıp biberleri üzerine dökelim.
- 200 derecelik fırında 20 dakika üzeri kapakla yada yağlı kağıtla kapatıp pişirelim daha sonrasında kapağı alıp üzeri kızarana kadar pişirin afiyetler olsun. Görüntülü anlatımı ve tıklayınız
.
