Fırında Kaşarlı Köfteli Mantar

[Bilgin]

Fırında Kaşarlı Köfteli Mantar Tanımı İçin Materyaller

• 1 paket kültür mantarı
• 100 gram kıyma
• 1 küçük soğan
• 1 diş sarımsak
• Tuz
• Bir fiske karabiber,pul biber,kimyon
• 1 yemek kaşığı rondodan çekilmiş ekmek içi

Mantarların içine koymak için;

• Yarım yemek kaşığı tereyağ

Üzerine serpmek için;

• 100 gram kaşar peyniri,toz biber

Fırında Kaşarlı Köfteli Mantar Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Öncelikle köfte materyallerini hazırlayalım.
2. Kıymanın üzerine sarımsağı rendeleyelim.
3. Soğanı da başka bir tabağa rendeleyelim suyunu sıkalım posasını kıymayanın içine ekleyelim.
4. Öbür materyallerini de ekleyerek yoğuralım bilyeden biraz büyük köfteler yaparak hazır edelim.
5. Mantarların köklerini çıkararak yarım limon suyu sıkılmış suda 5 dakika bekletelim ve durulayıp kurulayalım fırın kabına dizelim.
6. İçlerine çay kaşığı ile tereyağı koyalım.
7. Üzerine misket köfteleri koyalım.
8. 180 derecede ısınmış fırında 15-20 dakika pişirelim fırında biraz mantarlar sulanacaktır kaşıkla biraz alalım, üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpelim.
9. Üzerine toz yahut pul biber serpelim yeniden fırına verelim.
10. Kaşarlar eriyince yemeğimiz hazırdır. Sıcak sıcak servis edelim.
    Afiyet olsun ????.

Fırında Kaşarlı Köfteli Mantar Tanımı Fotoğraflı Yapılışı