Fırında Mücver

[Bilgin]

Fırında Mücver Tanımı İçin Malzemeler

• 3 adet kabak
• 3 adet havuç
• 1 adet patates
• 1 adet soğan
• 2 adet yumurta
• Yarım demet dereotu
• Yarım demet maydanoz
• 3-4 tane kuru acı biber
• 100 gram beyaz peynir
• 6 yemek kaşığı un
• 1 adet kabartma tozu
• 1/2 (yarım) kahve fincanı zeytin yağı
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber
• Kimyon

Diyette olmayanlar için üzerine serpmek için;

• 250 gram kaşar peyniri

Fırında Mücver Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Kabakları, patatesleri, havuçları ve soğanı soyun, rendeleyin ve suyunu sıkarak çıkarın.
2. Diğer yeşillikleri ince ince doğrayın.
3. Beyaz peyniri bir çatal sayesinde ezin.
4. Yumurtaları farklı bir kapta yeterlice çırpın, köpük köpük olsun.
5. Bütün gereçleri derin bir kapta karıştırın.
6. Pişirme kağıdı serdiğiniz borcama tüm malzemeyi boşaltın.
7. Önceden 200 derecede ısıtılmış fırında kızarsan kadar pişirin.
8. Dilerseniz kızarmaya başlayınca çıkarıp kaşar peyniri serpebilirsiniz.
9. Kaşarlar eriyip, kızarınca fırından çıkarın.

Fırında Mücver Tanımı Fotoğraflı Yapılışı