Fırında Patates Yemeği Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 3 adet patates
- 6 adet kuru soğan ( Küçük soğanlardan )
- 6 adet çeri domates
- 2-3 diş sarımsak ( İsteğe bağlı )
- 2 tane kapya biber
- 1 çay bardağı kadar sıvı yağ
- 1 su bardağı kaynamış su
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı kimyon
- Tuz (Miktarı kendi damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz)
Not EkleTanımı Yazdır
- Patatesler soyalım, yıkıyalım, elma dilimi ve halka formunda doğrayalım.
- Soğanları soyalım, yıkıyalım ve istediğimiz üzere doğrayınız.
- Çeri domatesler ister doğrayın isterseniz doğramadan tepsiye içine alın.
- Kapya biberleri yıkıyalım ve istediğiniz üzere doğrayın.
- Bir kabın içe salça ve öteki bütün baharatları koyalım ve çabucak sonrasında da bütün gerecimizin üzerine sosu dökelim yeterlice harmanlayalım ve fırın tepsisinin içine alalım.
- Üzerine ıslatmış olduğumuz yağlı kağıtla örtelim ve 180 derece fırında pişirelim. Şimdiden deniyeceklerin ellerinine sıhhat. Affiyet olsun.