Fırında Soslu Patates

[Bilgin]

Fırında Soslu Patates Tanımı İçin Materyaller

• 4 adet büyük patates
• 2 adet soğan

Beşamel sos için

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1,5 yemek kaşığı un
• 1,5 su bardağı oda ısısında süt
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 2 diş rendelenmiş sarımsak
• 1 büyük kase rendelenmiş cheddar peyniri

Üzeri için

• 1 büyük kase rendelenmiş kaşar peyniri
• Maydanoz

Fırında Soslu Patates Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Patatesleri ve soğanları dilimledim.
2. Borcama evvel patatesleri dizdim çabucak sonrasında soğanları ek ettim.
3. Beşamel sos için tavaya evvel yağları sonrasındasında unu ek edip kokusu çıkana kadar kavurdum.
4. Süt, ek edip karıştırdım. Tuz, sarımsak,karabiber ekleyip karıştırmaya devam ettim.
5. Son olarak cheedar peynirinide ek edip kıvam alana kadar karıştırdım ve patateslerimin her yerine gelecek biçimde döktüm.
6. Üzerine yağlı kağıt kapatıp 200 derecelik evvelinde ısıtılmış fırında 20 25 dakika pişirdim fırından çıkarıp üzerine rendelenmiş kaşar peynirini ek ettim ve tekrar fırına verdim.
7. Peynirler kızarana kadar pişirdim,üzerine maydanoz ekleyerek sıcak sıcak servis ettim. Afiyet olsun.

Fırında Soslu Patates Tanımı Fotoğraflı Yapılışı