Fırında Tavuklu Patlıcan Çok yavaşça Ve Güzel

[Bilgin]

Fırında Tavuklu Patlıcan Çok yavaşça Ve Hoş Tanımı İçin Gereçler

• 4 orta uzunluk patlıcan
• 1 bütün tavuk göğsü
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 adet soğan
• 3 adet sivri biber
• 4 büyük domates
• 1 dolu tatlı kaşığı tuz
• 1/2 (yarım) tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı toz biber
• 1 yemek kaşığı domates salçası

Üzerine yerleştirmek için;

• 4 adet sivri biber

Sosu için:

• 1 yemek kaşığı salça
• 1 büyük su bardağı kaynar su ( 300 ml )
• 1 tatlı kaşığı tuz

Patlıcanları kızartmak için;

• 2 su bardağı sıvı yağ

Fırında Tavuklu Patlıcan Çok yavaşça Ve Hoş Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Patlıcanları kızartmak için iki su bardağı sıvı yağ ile kızartın.
2. Tavuk, soğan, biber ve domatesleri küçük küçük doğrayın. Tavuk etini tavaya alın.
3. Suyunu çekene kadar kavurun, yağını ekleyin akabinde soğan ve biberleri katıp karıştırın.
4. Salçasını, baharatlarını ve en son domatesini ekleyin 5 dakika orta kısık ateşte pişirin.
5. Pişen patlıcanları çatal yardımı ile yavaşça bastırın ve tavuk harcından koyun üzerine biberleri yerleştirin.
6. Bir kasede sosu için materyalleri karıştırın tepsiye dökün.
7. Evvelden ısıtılmış fırında 200°’de 30 dakika pişirin. Afiyet olsun????

Görüntüsünü instagram sayfama girip izleyebilirsiniz

Fırında Tavuklu Patlıcan Çok yavaşça Ve Hoş Tanımı Fotoğraflı Yapılışı