İri Çekirdekli Bamya Kavurma Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- Yarım kg iri bamya
- 1 adet kuru soğan
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 adet limon suyu
- Tuz
- Karabiber
- 2 su bardağı su
Not EkleTarifi Yazdır
- Yarım kg. İri bamyayı başını almadan güzelce yıkayalım suyunu süzdürüp kurulayıp başları alalım (ben yazdan bamyaların başlarını alıp difrizleyip yarım kiloluk paketlemiştim ).
- İlk evvel soğanları doğrayıp kavuralım.
- Salça ek edip biraz daha kavuralım suyunu ek edip 1. Limon sıkıp suyunu ek edelim (limon yapışmadan jelini salmadan pişmesini sağlayacaktır.
- Bamyalar yumuşayıp suyunu çekene kadar pişirip ocağı kapatıp yemeği biraz dinlendirip servis yapalım afiyet olsun.