Karnabahar Graten

[Bilgin]

Karnabahar Graten Tanımı İçin Gereçler

• 1 adet orta uzunluk karnabahar

Beşamel sos için;

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı un
• 2 su bardağı süt
• Karabiber
• Tuz
• Üzeri için;
• Rendelenmiş kaşar peyniri

Karnabahar Graten Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Öncelikle karnabaharı parçalayıp, su ve tuz ile haşlayın. Başka bir yerde beşamel sosu hazırlayın.
2. Evvel tereyağını eritin unu kokusu çıkana kadar kavurun üzerine sütü döküp, kaynayana kadar karıştırın kaynadıktan daha sonra ocağın altını kısın.
3. Karabiber ve tuz atıp, bir çeşit daha karıştırıp, kapatın.
4. Haşlanan karnabaharı düzgünce süzdükten daha sonra uygun büyüklükte bir borcama koyun ve üzerine hazırladığınız beşamel sosu eşit biçimde dökün.
5. En son üzerine rendelenmiş kaşar peynirinide ekleyip, önce ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin ve hazır afiyet olsun.

Karnabahar Graten Tanımı Fotoğraflı Yapılışı