Karnı Yarık Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 adet kırmızı kapya biber
- 1 adet yeşil kapya biber
- 1 adet kuru soğan
- 2 adet domates
- 1 adet tavuk göğsü
- 1 diş sarımsak
- Yarım tutam maydanoz
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı nane
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı salça
- 1 yemek kaşığı tuz
- 8 adet patlıcan
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 su bardağı su
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle tavuk göğsünü küp küp doğruyoruz. çabucak sonrasında 2 adet domates, 1 adet kuru soğan, yeşil ve kırmızı biberi ve maydanozu da küp küp doğrayarak bir kaba alıyoruz.
- çabucak sonrasında 1 diş sarımsak onu da küp küp doğrayarak içine ekliyoruz.
- ondan sonrasında baharatlarımızı ve salçamızı ve yağı da ekleyerek karıştırıyoruz.
- sonrasındasında 8 adet patlıcanlarımızı yararak, 2 su bardağı sıvı yağda kızartıyoruz.
- Kızarttığımız patlıcanlarımızın içine harcımızı koyarak sosunu üzerine döküyoruz.
- 250 derecelik fırında pişiriyoruz afiyet olsun ????.