Kırmızı Biber Yatağında Kızartma

[Bilgin]

Kırmızı Biber Yatağında Kızartma Tanımı İçin Malzemeler

• 6 adet kapya biber
• 3 orta uzunluk patates
• 5 yemek kaşığı yoğurt
• 2 diş sarımsak
• Yarım çay kaşığı tuz

Kırmızı Biber Yatağında Kızartma Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Güzelce yıkayıp kuruladığımız kapya biberlerimizi kızgın yağa atıyoruz.
2. Kızaran biberlerimizi soğumaya alıyoruz.
3. Küçük küpler halinde doğradığımız patateslerimizi kızartıyoruz.
4. Biberlerin içine kabak, patlıcan da kızartarak karışık kızartmalar hazırlayabilirsiniz. Ben bu sefer yalnızca patates tercih ettim.
5. Soğuyan biberlerimizin kabuklarını soyuyoruz.
6. hemen sonrasında ortasına bir çizik atarak ikiye bölüyoruz.
7. Kaşık sayesinde tohumlarını dışarıya alıyoruz.
8. Kızaran patateslerimizi biberlerimizin içine dolduruyoruz.
9. Üzerine ister sarmısaklı yoğurt ister domates sosu hazırlayıp dökebilirsiniz.Tamamen sizin tercihinize bağlı.
10. Sıcak ya da soğuk olarak servis edebilirsiniz.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Kırmızı Biber Yatağında Kızartma Tanımı Fotoğraflı Yapılışı