Kuru Domatesli Mantar Sote (Videolu)

[Bilgin]

Kuru Domatesli Mantar Sote Tanımı İçin Materyaller

• 15-20 adet orta uzunluk mantar
• 10-12 adet kuru domates
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 dolu tatlı kaşığı tereyağı
• 1 küçük kase kaşar rendesi
• Yarım çay kaşığı tuz
• Karabiber
• Pul biber

Kuru Domatesli Mantar Sote Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Evvel kuru domatesleri biraz yumuşaması için sıcak su ile 10 -15 dakika ıslatalım.
2. Mantarları doğrayalım.
3. Tavaya 2 yemek kaşığı zeytinyağını mantarları ve ıslatıp küçük doğradığımız domatesleri koyalım. Karıştırıp kapağını kapatalım.
4. Mantarlar suyunu salıp, tekrar çekince tereyağını, tuz ve baharatlarını ekleyip karıştıralım.
5. En son kaşar rendesini koyalım eriyince ocaktan alalım, sıcak servis edelim. Herkese afiyet olsun, sevgiyle kalın.

Kuru Domatesli Mantar Sote Tanımı Fotoğraflı Yapılışı