Kurutmalık Patlıcanla Patlıcan Musakka

[Bilgin]

Kurutmalık Patlıcanla Patlıcan Musakka Tanımı İçin Gereçler

• 1 ip kurutmalık patlıcan (düzme yapılandan)
• Yarım kilo kıyma
• 2 adet büyük kuru soğan
• 1 şişe domates konserve
• Yarım demet maydanoz
• 5 yemek kaşığı yağ
• Tuz
• Pulbiber

Kurutmalık Patlıcanla Patlıcan Musakka Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Öncelikle patlıcanları yumuşayana kadar sıcak suda haşlayalım.
2. Haşlanan kurutmaları süzgece koyup suyunu süzelim.
3. ondan sonrasında kuru soğan ve kıymayı yağda pembeleşene kadar kavuralım.
4. daha sonra domates biber karışımlı konservemizi kıymamızın üzerine dökelim.
5. On dakika kıymayla pişirip süzülen patlıcanları domatesin üzerine ekleyelim.
6. On dakika kadar hepsini birlikte pişirip doğradığımız maydanoz tuz pulbiber dilediğiniz baharatları ekleyip ocağın altını kapatıp servis edelim.
   Afiyet olsun ????.

Kurutmalık Patlıcanla Patlıcan Musakka Tanımı Fotoğraflı Yapılışı