Limonlu Sarımsaklı Zeytinyağlı Taze Fasulye Yemeği Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- Yarım kilo taze fasulye
- 1 adet kuru soğan
- 4 diş sarımsak
- 1 adet domates
- 1 adet kapya bibert
- 1 adet çarliston biber
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- Yarım limonun suyu
- 1 çay kaşığı tuz tozşeker toz tatlı biber
- 1 türk kahve fincanı sızma zeytinyağı
- 2 su bardağı su
Not EkleTarifi Yazdır
- Fasulyeleri uç kısımları keselim ikiye üçe bölelim. Yıkayıp, süzgüye alalım soğanı sarımsağı soyalım küçük yemeklik doğrayalım.
- Biberlerin çekirdeğini çıkarıp küçük doğrayalım tencereye yağı koyalım soğanı sarımsağı biberleri koyalım 2 dk kavuralım.
- Salçayı rendelenmiş domatesi ekleyip karıştıralım tuzu, baharatı serpelim, fasulyeleri üzerine ek edelim bir kez karıştıralım kısık ateşte bu biçimde 5 dk pişsin.
- daha sonra oda sıcaklığındaki suyu ve limon suyu verelim tekrar bir defa karıştıralım fokurdayınca ocağın altını kısalım, kısık ateşte denetim ederek yumuşayana kadar 45-50 dk pişirelim afiyet olsun.