Mercimekli Türlü (Mualla Yemeği)

[Bilgin]

Mercimekli Türlü (Mualla Yemeği) Tanımı İçin Malzemeler

• 2 su bardağı yeşil mercimek
• 2 adet patlıcan
• 4 adet domates
• 2 adet soğan
• 4 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı toz biber
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı kuru nane
• Tuz

Mercimekli Türlü (Mualla Yemeği) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Mercimeği sıcak suda ıslatın.
2. Patlıcanları küp küp doğrayın.
3. Soğanları, domates ,sarımsağı, şişen süzülmüş mercimeğin üzerin dökün.
4. Yağını, tuzu ,baharatları ekleyip nohutunu (arzuya bakılırsa) ekleyin.
5. Bütün gereçleri ekleyip bir tencereye alalım kısık ateşte pişirelim.
6. Ben su eklemedim domatesin suyu kâfi geldi isteğe bakılırsa konulabilir. Afiyet olsun .

Mercimekli Türlü (Mualla Yemeği) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı