Mücver Tanımı

[Bilgin]

Mücver Tanımı İçin Malzemeler

• 2 adet kabak
• 1 adet patates
• 1 adet havuç
• 1 su bardağı lor
• 2 adet yumurta
• 1 tutam maydanoz
• 2 adet yeşil soğan
• 1.5 bardak un

Baharat için

• Karabiber,pul biber,tuz

Mücver Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Kabakları, patatesi, havucu ince ince soyalım.
2. Soyduktan daha sonra rendeleyelim.
3. Ardından maydanozu ve yeşil soğanı ince biçimde doğrayalım.
4. Geniş bir kabın içine 2 adet yumurtamızı kıralım.
5. Ardından bir bardak loru üzerine ekleyelim. 2 malzemeyi 2 dk çırpalım.
6. Ardından rendelemiş olduğumuz kabağımızı havucumuzu patatesimizi unumuzu baharatımızı ek edelim.
7. Hepsini bir karıştıralım.
8. Tavamızı ateşe alalım.
9. Ateşe aldığımız tavamıza yarım çay bardağı sıvı yağ koyalım.
10. Hazırlamış olduğumuz mücverimizi kaşık sayesinde 1 er kaşık olacak biçimde kesim modül olacak biçimde koyalım.
11. Mücverlerimiz 2 tarafı da nar üzere kızardığında servis tabağımıza alalım.
12. Mücverlerimiz hazırdır arkadaşlar inanın hayli lezzetli denemenizi isterim fazlaca lezzetli bir mücver tanımı yapıp yiyenlere afiyet olsun.
    

Not: kabakları rendelikten daha sonra biraz tuz serpip biraz bekletin beklettiğiniz kabakların suyunu düzgünce sıkın arkadaşlar yoksa mücverleriniz uygun olmaz. Kıvama nazaran un eği yapabilirsiniz.

Mücver Tanımı Fotoğraflı Yapılışı