Patatesli Kabaklı Havuçlu Mücver (Enfes) Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 3 tane havuç (Orta bhalbuki iki tane)
- 1 tane büyük uzunluk patates
- 2 tane kabak (Küçükse 3 adet)
- 5 kol yeşil soğan
- 1 tutam dereotu
- 1 tutam maydanoz
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 adet yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 yahut 1,5 su bardağı un
- Bol sıvı yağ
Not EkleTarifi Yazdır
- Kabaklarımızı, patateslerimizi, havuçlarımızı rendeliyoruz.
- ondan sonrasında suyunu sıkıyoruz diğer bir kaba alıyoruz.
- Yeşil soğanlarımızı küçük küçük doğrayıp ek ediyoruz.
- Aynı biçimde maydanoz ve dereotunu da doğrayıp içine ekliyoruz.
- Tuz,yumurta,kabartma tozu,ununu da ek edip kaşık sayesinde karıştırıyoruz.
- Bol yağda kaşık ile biraz biraz koyarak artlı önlü kızartıyoruz afiyet olsun