Patlıcan Tava

[Bilgin]

Patlıcan Tava Tanımı İçin Malzemeler

• 4 tane patlıcan (etli büyük olsun)
• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı mısır unu
• 1 litre su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 su bardağı kızartmak için sıvı yağ

Patlıcan Tava Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Patlıcanları alacalı soyuyoruz .
2. Saplarını kesmiyoruz ,sekize uzunlamasına kesiyoruz .
3. Kaynar suda haşlıyoruz.
4. Önce yumurtaya ,sonrasındasında una bulayıp ,kızmış yağda kızartıyoruz.
5. Kağıt peçetenin üzerine alıp fazla yağının emmesini sağlıyoruz .
6. Hepsini tek tek kızartıp servis tabağına alıyoruz .
7. Yoğurtla servis yapıyoruz afiyet olsun.

Patlıcan Tava Tanımı Fotoğraflı Yapılışı