Pazı Kavurması

[Bilgin]

Pazı Kavurması Tanımı İçin Gereçler

• 2 bağ pazı
• 200-300 gram barbun fasülye
• 2-3 adet orta uzunluk soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı salça
• 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Yarım çay kaşığı pul biber
• Yarım çay bardağı su

Pazı Kavurması Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. İnce ince julyen kesilen soğanımızı yap ve dilimlediğimiz sarımsaklarla kavurup salçamızı ekleyelim.
2. Evvelden ayıklanmış yıkanmış ve doğranmış pazılarımızı ek edip öncesinden pişirdiğimiz barbun fasülyeleri de ek edip yarım çay bardağı suyumuzla birlikte kaynatıp altını kısalım.
3. Suyunu çekinceye kadar pişirelim. Afiyet olsun.

Pazı Kavurması Tanımı Fotoğraflı Yapılışı