Pırasa Diblesi Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 1 kilo pırasa
- 2 adet soğan
- 2 adet kapya biber
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 fincan pirinç
- Sıvıyağ
- Tuz
Not EkleTarifi Yazdır
- Soğanları yemeklik doğrayıp sıvı yağda soteleyelim.
- İnce ince doğradığımız kapya biberlerini de ekleyip kavurmaya devam edelim.
- Küp küp doğradığımız havuçları da ek edelim rengi dönene kadar pişirin,salçasını da ek edip 1 cins döndürelim.
- Pırasaları da ince ince doğrayalım yıkayıp süzdürelim.
- Hepsi kavrulunca pırasaları,pirinci,tuzunu ek edelim suyunu salıp suyunu çekene kadar pişirin.
- Ara orta karıştırın ki tabanı sarmasın. Yapacak olanlara afiyet olsun.