Pırasa Kavurması

[Bilgin]

Pırasa Kavurması Tanımı İçin Malzemeler

• 2-3 adet pırasa
• 1-2 adet havuç
• Zeytinyağ
• 1 yemek kaşığı kırmızı toz biber yahut salça
• Tuz
• Karabiber

Üzerine:

• Yoğurt

Sosu için:

• 2-3 yemek kaşığı sıvıyağ yahut tereyağ
• 1 yemek kaşığı kırmızı toz biber ısıtıp yoğurtun üzerine dökün

Pırasa Kavurması Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Pırasaları yıkayıp ince ince doğrayın.
2. Havuçu yıkayıp kabuklarını soyun ve rendeleyin.
3. Zeytinyağında birinci olarak havuçları 5dk kavurun .
4. Ardından pırasaları ek edin .
5. Tuzunu ,biberini ek edin kısık ayarda pişirin, gerekirse yarım çay bardağı sıcak su ek edin .
6. 2-3 yemek kaşığı sıvıyağ yahut tereyağ, 1 yemek kaşığı kırmızı toz biber ısıtın.
7. Yemeğiniz piştikten daha sonra servis ederken üzerine yoğurt ve biber sosu dökün. Afiyet olsun.

Pırasa Kavurması Tanımı Fotoğraflı Yapılışı