Pırasa Yemeği (Pirinçli) Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
Pırasa Yemeği (Pirinçli) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
- 1 kilo pırasa
- 1 adet soğan
- 1 diş sarımsak
- 1 tane havuç
- 1 yemek kaşığı domates-biber salçası
- 2 yemek kaşığı domates konserve
- 2 yemek kaşığı pirinç
- Zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
Not EkleTanımı Yazdır
- Pırasaları temizleyip orta uzunluk yuvarlak olarak keselim,süzgüye alalım güzelce yıkayıp süzmeye bırakalım.
- Soğanı,sarımsağı ve havuç’u küçük küçük doğrayalım,tencereye alalım ve zeytinyağı ekleyip pembeleşinceye kadar kavuralım.
- Pirinç’i yıkayıp süzelim.
- Kavrulduktan daha sonra salçayı ve domates konserve ekleyip kavurmaya devam edelim.
- Pırasaları ve pirinç’i ekleyip üstünü geçmeyecek kadar sıcak suyu dökelim,tuzu ve karabiberi ekleyip orta ateşte pişmeye bırakalım.
- Ortada karıştıralım pırasa ve pirinç yumuşayınca ocağın altını kapatalım dinlendirelim.
Pırasa Yemeği (Pirinçli) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı