Pırasa Yemeği

[Bilgin]

Pırasa Yemeği Tanımı İçin Malzemeler

• 9 kısım pırasa (Beyaz kısımları kullanılacak)
• 2 adet havuç
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 5-6 yemek kaşığı domates sosu
• Yarım türk kahvesi fincanı pirinç
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz
• Sıcak su

Pırasa Yemeği Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Pırasa yemeği yapmak için pırasalar temizlenerek 1 cm uzunluğunda doğranır.
2. Bol su ile yıkanarak suyunun süzülmesi sağlanır.
3. 2 adet orta uzunluk havuç
   
   ince ince halka biçiminde dilimlenir.
4. Tencereye sıvı yağ alınarak salça eklenir ve kavrulur.
5. Rendelenmiş domates
   
   eklenerek 1-2 tıp çevirelim.
6. sonrasındasında havuç ek edilir ve 5 dk daima birlikte kavrulması sağlanır.
7. Suyu süzülen pırasalar ek edildikten daha sonra 10dk karıştırılır ve tencerenin kapağı kapatılır.
8. Orta ateşte pırasalar suyunu salıp, suyunu çekene kadar bu türlü pişirilir.
9. Son olarak yıkanmış pirinç ek edilir.
10. Tuzu ayarlanır ve yemekle tıpkı hizaya gelecek kadar sıcak su eklenir. Su ölçüsü gerekirse şayet daha sonradan ek ederek ayarlayabilirsiniz. Ben ek ettim zira.
11. Tencerenin kapağı kapatılarak havuçlar ve pırasalar pişene kadar kısık ateşte pişirilir.
12. Tüm sebzeler yumuşadıktan daha sonra yemeğimiz servise hazır. Afiyet olsun.

Pırasa Yemeği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı