Pirinçli Kabak Yemeği

[Bilgin]

Pirinçli Kabak Yemeği Tanımı İçin Materyaller

• 1 adet soğan
• 4 adet kabak
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı salça
• Yarım su bardağı pirinç
• 2 su bardağı sıcak su
• 1 çay kaşığı sumak
• Karabiber
• Pulbiber
• Tuz

Pirinçli Kabak Yemeği Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Soğanlar yemeklik doğranır. Kabaklar yıkanıp eşit boyutlarda kesilir. Tencereye zeytinyağı ve soğan alınır.
2. Soğanın rengi dönmeye başlayınca salça eklenir. Birkaç dakika bu biçimde orta ateşte pişirelim.
3. Doğranmış kabaklar ve 1 diş sarımsak rendesi eklenir. Orta ateşte kapak kapalı pişmeye bırakılır. Ortada açıp karıştırılır.
4. Kabak suyunu salıp tekrar çektiyse, kısık ateşe alalım. Yıkanmış pirinç, tuz ve baharatları ekleyelim. Akabinde su ekleyelim, karıştıralım.
5. bu türlü kısık ateşte kapağı kapalı bir biçimde kabak ve pirinçler yeterlice yumuşayana kadar pişecek. Afiyet olsun .

Pirinçli Kabak Yemeği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı