Sarımsaklı Yoğurtlu Kabak Kavurması

[Bilgin]

Sarımsaklı Yoğurtlu Kabak Kavurması Tanımı İçin Malzemeler

• 1 adet soğan
• 1 adet kapya biber
• 4 adet kabak
• 1,5 tatlı kaşığı salça
• Tuz, pulbiber
• Zeytinyagi

Üzeri için;

• 1 kase yoğurt
• 1 diş sarımsak
• Tuz
• 2 yemek kaşığı su

Sarımsaklı Yoğurtlu Kabak Kavurması Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Soğanları küp küp doğrayıp zeytinyağında yakmadan kavuralım. Küp küp doğradığımız kapya biberi ekleyelim. Salçayıda ekleyip, 5 dakika kavuralım.
2. Ardından kabakları ek edip tuz ve pul biber ile baharatlandırıp, yüksek ateşte yakmadan ve ağzını kapatmadan pişirelim. Orta ara karıştıralım. Yemeğimiz 20 dakika daha sonra pişmiş olacaktır.
3. Ilımasını bekledikten daha sonra üzerine sarımsaklı yoğurdumuzu döküp, servis edelim.

Sarımsaklı Yoğurtlu Kabak Kavurması Tanımı Fotoğraflı Yapılışı