Sebzeli Zeytinyağlı Bezelye Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 500 gr bezelye
- 2 adet havuç (Küçük )
- 2 kapya biber (Küçük )
- 2 diş sarımsak
- 1 adet limon suyu
- 2 küp şeker
- 1 su bardağı sıcak su
- 1 adet soğan
- Yarım tatlı kaşığı tuz
- 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı + çeyrek çay bardağı
Not EkleTarifi Yazdır
- Tencereye 3-4 yemek kaşığı zeytinyağını koyun, doğranmış soğanı ve sarımsağı ekleyip fazlaca az soteleyin, akabinde minik minik doğranmış havucu ek edip bir arada sotelemeye devam edin.
- ondan sonrasında kapya biberiye ince ince neyi yürüyenler halinde doğrayıp, tencereye ek edin karıştırdıktan daha sonra bezelyeyi ek edip, şekerini tuzunu eti yedikten daha sonra ateşte kapağı kapalı olarak pişirmeye bırakın.
- Altını kapatmadan evvel zeytinyağı ve limon karışımını ekleyip 1-2 tıp karıştırdıktan daha sonra 5 dakika daha pişiri.
- B bu ortada güzelce suyunu çekmiş olacak. Pişip soğuduktan daha sonra servis tabağına alıp afiyetle yiyebilirsiniz
.
