Sulu Köfte (Az Kişi İçin Ve Ekonomik)

Bilgin

Global Mod
Global Mod
Sulu Köfte (Az Kişi İçin Ve Ekonomik) Tanımı İçin Malzemeler

Köfte için;

  • 150 gram az yağlı kıyma
  • 2 diş sarımsak
  • Tuz kimyon karabiber (Tüm baharatlar et az olduğu içim yarım çay kaşığı)
Yemek için;

  • 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 orta uzunluk soğan
  • 1 büyük uzunluk patates
  • 1 büyük uzunluk domates
  • 1 yeşil biber
  • Tuz karabiber pulbiber (Her baharat yemek suyuna bir çay kaşığı)
  • 1,5 tatlı kaşığı biber salçası
  • Zevkinize nazaran acı da ekleyebilirsiniz.
Sulu Köfte (Az Kişi İçin Ve Ekonomik) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

  1. Köftemiz için gerekli tüm materyalleri bir kaba koyup (Sarımsağı rendeleyeceğiz) hepsini uygunca yoğurup 5 dk dinlendiriyoruz.
  2. Köftemiz dinlenirken biz patates soğan ve domatesleri küp küp doğrayıp hazırlıyoruz.
  3. Doğrama işimiz bittikten daha sonra dinlenmiş olan köftemizi fındık büyüklüğünde yuvarlıyoruz.
  4. Tenceremize yağı soğanları ve salçayı koyup kavuşuyoruz. çabucak sonrasında üstüne patates ve biberleri ekliyoruz. En son domatesi ve baharatları ekleyip 2-3 dk kaynatıyoruz.
  5. sonrasındasında köftelerimizi ekleyip üstüne 2 bardak kaynamış su ekliyoruz. Yavaşça köftelerimizin dağılmamasına dikkat ederek karıştırıp kısık ateşte 15 dk pişiriyoruz. Afiyet olsun….
Sulu Köfte (Az Kişi İçin Ve Ekonomik) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
 
Üst