Sulu Köfte Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 2 orta uzunluk patates
- 1 küçük soğan
- Salça
- Tuz
- Patatesleri 4 parmak geçecek kadar su
- 200 gram kıyma
- 1 küçük uzunluk ince rendelenmiş soğan
- 2 yemek kaşığı kısırlık bulgur
- Yarım kaşık salça
- Tuz
- Karabiber
- Çok az un
Not EkleTarifi Yazdır
- 200 gram kıymanın içerisine soğanı ince rendeliyoruz.
- Bulgur baharat ve tuzu ekleyip yeterlice yoğuruyoruz fındık kadar toplar yapıyoruz.
- Yaptığımız köfteleri una buluyoruz.
- Bir soğanı ince ince doğrayıp salçayla kavuşuyoruz.
- Kavurduğumuz soğanlara küp küp doğrayıp patatesleri ekliyoruz.
- Patatesleri de iki üç tıp kavurduktan daha sonra üzerlerini geçecek kadar su ekleyip kaynamaya bırakıyoruz.
- Kaynayan patateslerin üzerine köfteleri atıp pişmeye bırakıyoruz patatesler piştiğinden ocağı kapatabiliriz ????Kesinlikle dağılmayan sulu köfte tanımlarımız hazır ????????
afiyet olsun ????.
