Tam Kıvamında Mücver

[Bilgin]

Tam Kıvamında Mücver Tanımı İçin Malzemeler

• 2 adet kabak
• 2 adet patates
• 2 adet havuç
• 1 tutam maydanoz
• 1 tutam dereotu
• 1-2 yaprak taze nane (isteğe bağlı)
• 2-3 kısım taze soğan (bende yoktu koyamadım)
• 2 adet yumurta
• 5 yemek kaşığı un
• 1 çay kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı karabiber

Tam Kıvamında Mücver Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Kabak, patates, havuç rendelenip fazla suları sıkılır, uygun bir kaba alınır.
2. Yeşillikler doğranır.
3. Yumurta, un, tuz ve karabiber de eklenip uygunca karıştırılır, mücver harcımız hazır.
4. Bolca yağlanan tavaya kaşık sayesinde harçtan koyulup düzeltilerek yayılır, artlı önlü kızartılır. Afiyet olsun ????.

Tam Kıvamında Mücver Tanımı Fotoğraflı Yapılışı