Tam Ölçülü Kabak Mücveri

[Bilgin]

Tam Ölçülü Kabak Mücveri Tanımı İçin Malzemeler

• 3 orta uzunluk kabak
• 3 kol taze soğan ve ya 1 orta uzunluk kuru soğan
• 3 kısım taze sarimsak ve ya 3 diş sarımsak
• 1 demet maydanoz
• 2 adet yumurta
• 2 su bardağı un
• 1 yemek kaşığı pulbiber
• Karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

Tam Ölçülü Kabak Mücveri Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Kabaklar yıkanarak rendelenir. Sebzeler ince ince doğranır.
2. Yumurtalar bir kapta köpürünceye kadar uygunca çırpılır.
3. Bütün gereçler karıştırılarak 10-15 dakika bekletilir.
4. Kızgın yağa 1 yemek kaşığı halinde koyularak artlı önlü kızartılır. Afiyet olsun.

Tam Ölçülü Kabak Mücveri Tanımı Fotoğraflı Yapılışı