Tavada Babagannuş

[Bilgin]

Tavada Babagannuş Tanımı İçin Malzemeler

• 1 kg közlenmiş patlıcan
• 250 gram orta yağlı kıyma
• 7 -8 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı biber salçası
• 2 tatlı kaşığı pulbiber
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• Tuz
• Domates sosu
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı tereyağı

Tavada Babagannuş Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Tavamıza yağımızı koyup kıymayı kavurup ,içine sarımsağımızı doğrayıp, kıyma ile özdeşleşecek kadar kavuruyoruz.
2. Ardından salçamızı pulbiber ve karabiberimizi katıyoruz.
3. daha sonra közlenmiş patlıcanı katıp güzelce pişiriyoruz.
4. Ardından domates sosumuzu katıp piştikten başka bir kapta tereyağımızı eritip üzerine yayıyoruz. Afiyet olsun.

Tavada Babagannuş Tanımı Fotoğraflı Yapılışı