Tavuklu Patates Yemeği Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 5 adet orta uzunluk patates
- Yarım tavuk göğsü
- 1 adet kuru soğan
- 2 adet sivri biber
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı (veya 2 yemek kaşığı sıvı yağ,1 yemek kaşığı tereyağ)
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 fiske karabiber
- 3 su bardağı su
Not EkleTarifi Yazdır
- Patatesleri yemeklik olarak küp küp doğrayalım.
- Tavuk etini de kuşbaşı doğrayalım.
- Tencereye yağı alarak ısınınca tavuk etlerini ekleyip etler suyunu salıp çekene kadar ortada karıştırarak kavuralım.
- Yemeklik doğradığımız kuru soğanı ek ederek soğanları 1 dakika kavurduktan daha sonra salçasını ekleyip bir iki cins çevirip sivri biber ve patatesleri ek edelim.
- 2 dakika kavurduktan daha sonra suyunu,baharat ve tuzunu ek ederek kaynayana kadar orta ateşte daha sonra kısık ateşte patatesler yumuşayana kadar pişirelim.
- Yemek suyunu fazlaca çekmiş ise şayet birazcık su eği yaparak 2 dakika daha kaynatıp ocaktan alalım. Yanında turşu ile servis edelim epey lezzetli olur
afiyet olsun!.
