Taze Fasulye Yemeği Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- Yarım kg taze yeşil fasulye
- 3 adet domates
- 2 adet soğan
- 2 yemek kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 adet sarımsak
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 2 su bardağı sıcak su
Not EkleTanımı Yazdır
- Yeşil fasulyeleri alın, başını ve sonunu, akabinde küçük kesimler halinde kesin (resme bakın).
- Yıkayın ve gerisini hazırlarken beklesinler.
- Soğanları küçük küçük doğrayıp tavaya zeytinyağı ile koyup kısık ateşte soteleyin.
- Salca ekleyin.
- Domatesleri soyup küp küp doğrayın ve tavaya ekleyin.
- Fasulyeleri tavaya ekleyin.
- Tuz kara biber kırmızı biberi ekleyin.
- Bir iki bardak sıcak su ekleyin.
- Orta ateşte pişirin: aşağı üst her 10 dakikada bir denetim edin. Fasulyelerin pişmesi uzun vakit alabilir: bu onları nereden satın aldığınıza bağlıdır. Yemeğin dinlenmesi için 1 saat yahut daha az bekleyin. Afiyet olsun ????.