Zeytinyağlı Bakla

[Bilgin]

Zeytinyağlı Bakla Tanımı İçin Malzemeler

• 1 kg bakla
• 2 orta uzunluk soğan
• Tuz
• Zeytinyağ
• Yarım demet dereotu

Unlu yıkama bekletme suyu için;

• Bir kaba su ve içine 2 yemek kaşığı kadar un

Zeytinyağlı Bakla Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Baklaları uç kısımlarını kopararak istediğiniz boyutta doğrayın.
2. Eğer kılçıkları var ise birebir taze fasulye ayıklar üzere kılçıklarını alın. Unlu suyun ortasında bekletin (Kararmaması için unlu suda bekletiyoruz) çabucak sonrasında süzün ve yıkayın.
3. Pişireceğiniz tencereye baklaları koyun, zeytinyağ dökün soğanları küp küp doğrayın ve tencerenim kapağını kapatıp kısım ateşte pişmesini sağlayın.
4. Biraz pişmeye başlayıp suyunu salınca üzerine az biraz un gezdirin kararmasın.
5. daha sonra üzerine yaklaşık bir bardak kadar sıcak su ek edin.
6. Tuzu damak zevkinize bakılırsa ekleyin.
7. Kapağı kapalı bir biçimde baklalar yumuşayıp yeme kıvamınıza gelene kadar pişirin.
8. Ocağı kapatınca üzerine dereotu doğrayın.
9. Servis yapacağınız vakit sarımsaklı yoğurt ile kusursuz olacaktır. Afiyet olsun
   

Zeytinyağlı Bakla Tanımı Fotoğraflı Yapılışı