Zeytinyağlı Nefis Pırasa Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
Merhabalar,Bugünde günlerden çoğumuzun sevdiği misler üzere zeytinyağlı pırasa.
- 3 adet pırasa
- 1 kuru soğan
- 1 orta uzunluk havuç
- 3 yemek kaşığı pirinç
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığına yakın tuz
- 6 yemek kaşığı zeytinyağ yada sıvı yağ
- 1,5 su bardağı su
Not EkleTanımı Yazdır
Merhabalar,Bugünde günlerden çoğumuzun sevdiği misler üzere zeytinyağlı pırasa.
- Birinci evvel pırasamızın ön yapraklarını soyup güzelce yıkayıp doğradıktan daha sonra 5 dakika sirkeli suda bekletiyoruz.
- Havucumuzu da yıkayıp soyduktan daha sonra küçük küçük doğrayıp pırasamızla bir arada süzüyoruz.
- Yayvan bir tencerede sıvı yağımızla bir arada doğranmış soğanımızı kavuruyoruz.
- Akabinde salçamızı ve tuzumuzu ek edip karıştırıyoruz.
- Süzülen pırasa ve havucumuzu da ekleyip karıştırdıktan daha sonra yıkayıp süzdüğümüz pirincimizi de ekleyip 1,5 su bardağı suyumuzu ek edip orta ateşte pirinçlerimiz yumuşayana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişiriyoruz. Afiyetler olsun.