Zeytinyağlı Taze Fasulye (Hem Çok Pratik tıpkı vakitte İnanılmaz Leziz) Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- Yarım kilo kadar taze fasulye
- 1 büyük uzunluk soğan
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Tuz
- Pul biber (isteğe bağlı)
- 1 büyük domates
- 1 su bardağı konserve domates sos (biz ağır seviyoruz domates ve sos tadını istek ederseniz sos eklemeyip 2 orta uzunluk domates biçiminde uygulayabilirsiniz)
- 1 çay bardağı su
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle fasulyemizi güzelce ayıklayıp yıkayalım ve pişmeye hazır hale getirelim.
- Yağımızla birlikte küçük küçük doğradığımız soğanımızı hafifçeçe kavuralım.
- Tuzumuzu ve dilek ettiğimiz öbür baharatlarımız var ise ekleyip güzelce karıştıralım.
- Ve soğanlarımızın tam kavrulmasını beklemeden üzerine taze fasulyemizi ekleyelim.
- Domates sosumuzu ve küp küp doğradığımız domateslerimizi fasulyemizin üzerine eşit biçimde bölüştürelim.
- Salçamızı ve suyumuzu güzelce yumuşatıp karıştıralım ve tenceremize ek edelim. Fazla su kullanmaya gerek yok. Fasulyemiz domatesin ve sosun kendi suyunda pişince tadına doyum olmuyor.
- Altı açık bir biçimde kaynamasını sağlayıp akabinde ocağımızı kısalım.
- Kısık ateşte 50 dakika üzere bir müddetde pişiyor. bir daha de denetim edip ona bakılırsa bir süre daha pişmesini sağlayabilirsiniz. İster ana öğün isterseniz de yemeklerinizin yanına bir aperatif. Çok kolay ve pratik bununla birlikte. Şimdiden afiyet olsun
.