Arama sonuçlarınız

  1. B

    Fırında Köfteli Zerzevat

    Fırında Köfteli Zerzevat Tanımı İçin Malzemeler 2 adet orta uzunluk kabak 2 adet orta uzunluk patlıcan 2-3 adet patates 2-3 adet soğan Köftesi için; 100 gr kıyma 1 su bardağından az eksik ince bulgur 1 adet soğan 1 yemek kaşığı biber salçası 1 yemek kaşığı domates salçası Toz biber...
  2. B

    Patlıcanın En Lezzetli Hali Tencerede Köfteli Patlıcan Yemeği (Videolu)

    Patlıcanın En Lezzetli Hali Tencerede Köfteli Patlıcan Yemeği Tanımı İçin Malzemeler 4 adet kemer patlıcan 2 adet soğan 3 diş sarımsak 1 adet domates Köfte için; 500 gram kıyma 1 adet soğan 1.5 çay bardağı bayat ekmek içi 1 çay kaşığı kabartma tozu Tuz, karabiber, köfte baharatı, kimyon...
  3. B

    Fırında Patlıcan Musakka

    Fırında Patlıcan Musakka Tanımı İçin Malzemeler 1 adet soğan 4 adet orta uzunluk patlıcan 2 diş sarımsak 5-6 adet sivri biber 4-5 adet orta uzunluk domates 200 gram kıyma ( yemeklik kıyma siz dilerseniz arttırabilirsiniz ) Tuz Yağ Kırmızı toz biber ,karabiber ,kimyon 1 su bardağı sıcak su ( en...
  4. B

    Kabak Mücver

    Kabak Mücver Tanımı İçin Malzemeler 3 adet kabak 1 adet yumurta 2 su bardağı un (kıvam alana kadar) Karabiber Kimyon Kırmızı biber Tuz (isteğe nazaran içine maydanoz dereotu eklenebilir damak tadınıza kalmış) Kabak Mücver Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Kabakları rendenin iri...
  5. B

    Kapuska Yemeği (Etsiz)

    Kapuska Yemeği (Etsiz) Tanımı İçin Malzemeler 1 baş kuru soğan 2 adet sivri biber 1 domates Yarım kilo haşlanmış ve doğranmış lahana 2 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı salça 1 çay bardağı kalın bulgur Karabiber Pul biber 1 tatlı kaşığı tuz 4 su bardağı kaynamış su Kapuska Yemeği (Etsiz)...
  6. B

    Lezzet Şöleni

    Lezzet Şöleni Tanımı İçin Malzemeler 500 gram dana kıyma (Etle de yapılabilir) 1 adet soğan 3 adet patates 3 adet patlıcan 2 adet yeşil biber (Kıymanın içi için ) 2 adet kapya biber (Kıymanın içi için ) 2 adet domates 2 diş sarımsak 1 yemek kaşığı salça 1 kase kışlık domates sosu konserve Tuz...
  7. B

    Sumaklı Yaprak Sarması Mis Üzere

    Sumaklı Yaprak Sarması Mis Üzere Tanımı İçin Malzemeler Asma yaprağı 4 su bardağı pirinç 1 su bardağı sıvı yağ Yarım su bardağı zeytin yağı 1 yemek kaşığı domates salçası 1.5 yemek kaşığı biber salçası 2adet orta uzunluk kuru soğan 1 adet limon 3 yemek kaşığı toz şeker 3 yemek kaşığı kuru nane...
  8. B

    Girit Kabağı Dolması

    Girit Kabağı Dolması Tanımı İçin Malzemeler 1kilogram girit kabağı (Küçük boy) Dolmaların ağız kısmı için domates İç harcı için; 1 su bardağı pirinç 3 adet orta uzunluk domates 2 adet orta uzunluk kuru soğan 6-7 diş sarımsak 1/2 (yarım) bağ maydanoz 1/2 (yarım) bağ taze nane 1 çay bardağı...
  9. B

    Fırında Patatesli Kabak Yemeği

    Fırında Patatesli Kabak Yemeği Tanımı İçin Malzemeler 2 adet kabak 2 adet orta uzunluk patates 1 adet kuru soğan 4 diş sarımsak 2 adet domates 3 adet sivri biber 1 adet kapya biber 1 adet cin biberi (acı isterseniz) Sosu için; 2 su bardağı su 1 yemek kaşığı biber ve domates karışık Küçük...
  10. B

    Patates Graten

    Patates Graten Tanımı İçin Malzemeler 1 kilo patates 200 ml krema 2 tatlı kaşığı vegeta zerzevat baharatı 1 çay kaşığı tuz Karabiber Rendelenmiş kaşar peyniri (gratin için özel olanı aldım) Patates Graten Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Patateslerin kabuklarını soyup...
  11. B

    Karnıyarık Tanımı (Enfes Lezzette)

    Karnıyarık Tanımı (Enfes Lezzette) İçin Malzemeler 5 adet patlıcan Sıvı yağ Tuz Kıymalı harcı için; 250 gr kıyma 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ 1 adet soğan 2 adet yeşil biber 2 adet domates 1 yemek kaşığı salça 2 diş sarımsak Tuz Karabiber Pulbiber Kimyon Salçalı sosu için; 1 yemek kaşığı...
  12. B

    Lokanta Yöntemi Musakka

    Lokanta Adabı Musakka Tanımı İçin Malzemeler 6 adet patlıcan 500-600 gram kıyma 1 adet büyük soğan 4-5 adet yeşil biber 4-5 adet küçük domates Sosu için; 2 diş sarımsak 1 yemek kaşığı biber salçası Yarım yemek kaşığı domates salçası 1 çay kaşığı kadar karabiber 2 çay kaşığı tuz 1 çay...
  13. B

    Semiz Otu Yemeği

    Semiz Otu Yemeği Tanımı İçin Malzemeler 1 demet semiz otu 1 diş sarımsak 1 adet küçük uzunluk soğan 1 yemek kaşığı biber salçası 1 yemek kaşığı bulgur 3 yemek kaşığı zeytin yağı 1 çay bardağı sıcak su Tuz Karabiber Pul biber Semiz Otu Yemeği Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır...
  14. B

    Zeytinyağlı Sarma

    Zeytinyağlı Sarma Tanımı İçin Malzemeler Salamura yaprak 3 su bardağı pirinç 3 adet orta uzunluk soğan 3 diş sarımsak 2 yemek kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı kimyon 1 tatlı kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı nane Yarım demet maydanoz Yarım çay bardağı zeytinyağı...
  15. B

    Sünüberi (Hatay Yöresi)

    Sünüberi (Hatay Yöresi) Tanımı İçin Malzemeler 3 tane iri patlıcan(topak kullandım) 4 diş sarımsak 1.5 su bardağı yeşil mercimek 4 su bardağı domates konservesi Tuz,pulbiber Sünüberi (Hatay Yöresi) Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Mercimeklerimizi yıkayıp 1 saat kadar suda...
  16. B

    Zeytinyağlı Yaz Patlıcanı

    Zeytinyağlı Yaz Patlıcanı Tanımı İçin Malzemeler 2 adet patlıcan (ortaboydan biraz büyüktü) 1 orta uzunluk soğan 2 iri diş sarımsak 1 büyük uzunluk biber 4-5 orta uzunluk domates Bol zeytinyağı Tuz ,şeker Zeytinyağlı Yaz Patlıcanı Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Patlıcanları...
  17. B

    Enginar (İç Baklalı)

    Enginar (İç Baklalı) Tanımı İçin Malzemeler 4-5 tane orta uzunluk enginar 1 çorba kasesi iç bakla 1 tane orta uzunluk soğan 2 kesme şeker 1 tatlı kaşığı tuz Yarım limon suyu 2 su bardağı sıcak su Yarım çay bardağı zeytinyağı Üzeri için; İnce kıyılmış dereotu Enginar (İç Baklalı) Tanımı...
  18. B

    Semizotu Yemeği

    Semizotu Yemeği Tanımı İçin Malzemeler Yarım kilo semizotu 1 çorba kaşığı salça 2 adet yeşil biber Tuz Karabiber 3 su bardağı sıcak su 1 çay bardağı pirinç Semizotu Yemeği Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Öncelikle semizotunu uygunca yıkayalım. hemen sonrasında hayli ufak...
  19. B

    Fırında Bakla

    Fırında Bakla Tanımı İçin Malzemeler 1-2 kilo bakla (evde ne kadar bakla var ise) 1 paket mısır unu 2 çay kaşığı tuz Pul biber 2 yemek kaşığı salça 3 su bardağı su Fırında Bakla Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Baklaları temizleyip sıcak suda haşlayalım. Soğuduktan daha sonra...
  20. B

    Mücver

    Mücver Tanımı İçin Malzemeler 1 orta uzunluk kabak 1 orta uzunluk havuç 1 orta uzunluk patates 3 kısım taze soğan 1 kuru soğan rendesi 1 tatlı kaşığı kabartma tozu yahut karbonat 1 tatlı kaşığı nane Karabiber Dereotu 2 adet yumurta 1 Türk kahvesi fincanı un Kızartmak için; Sıvı yağ...
Üst