Ayvalı Yer Elması

[Bilgin]

Ayvalı Yer Elması Tanımı İçin Materyaller

• 1 kg yer elması
• 1 adet büyük ayva
• 1 adet havuç
• 1 tane kerevizin yaprakları
• 10-15 adet arpacık soğanı
• Badem
• Kuru üzüm
• Kuş üzümü
• 3 adet portakal
• 1 adet limon
• Yarım çay kaşığı zerdeçal

Ayvalı Yer Elması Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Tencereye 3 yemek kaşığı zeytinyağ eklenir soğanlar bir süre kavrulur.
2. Akabinde badem eklenir biraz daha kavrulur.
3. Kereviz yaprakları eklenir.
4. Soyulup temizlenen yer elmaları kesimlere ayrılarak tencereye eklenir.
5. Üzerine havuçlar ayva ve portakal suyu eklenir portakal suyu az gelirse bir ölçü olağan su ile karıştırabilirsiniz.
6. Kuş üzümü ve kuru üzüm eklenir.
7. Son olarak bir ölçü tuz ve zerdeçal eklenir tencerenin kapağı kapatılarak yumuşayana kadar pişmeye bırakılır .
8. Yumuşadıktan daha sonra servis yapabilirsiniz piştikten daha sonra üzerine bir ölçü zeytinyağ gezdirebilirsiniz.

Ayvalı Yer Elması Tanımı Fotoğraflı Yapılışı