Çiçek Dolması, Egenin Hoş Yemeği

[Bilgin]

Çiçek Dolması, Egenin Hoş Yemeği Tanımı İçin Malzemeler

• 30 kadar kabak çekirdeği
• Yarım bardak pirinç
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı su

İçine konan yeşillikler

• 10 kol maydanoz
• 10.dal dereotu
• 5 kol nane
• 1 tane kuru soğan
• 2 kol yeşil soğan

Baharatlar

• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 çay kaşığı silme karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı tuz ve istek edilen diğer baharatlar

Çiçek Dolması, Egenin Hoş Yemeği Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Önce pirinçimizi ılık suda bir saat kadar yahut daha fazlada olur ıslıyalım.
2. Kuru soğanı doğrayıp sıvı yağda kavuralım.
3. Salçaları ekleyip karıştıralım. Pirinçi ekleyelim daima birlikte bir dakika kadar kavuralım.
4. Yeşilliklerimizi ayıklayıp ince ince doğrayalım kavrulan pirinçimize ekleyelim.
5. Baharatları da ekleyip altını kapatalım.
6. Çiçeklerimizi ağzı açık vaziyette birer tatlı kaşığı harcımızdan içlerine koyalım.
7. Ağızlarını karşılıklı kapatalım.
8. Tencereye dizip üzerine bir çay bardağı ılık su koyup birazda sıvı yağı gezdirip.
9. Kısık ateşte içinin pirinçi yumuşayana kadar pişirelim.
10. Pişen çiçek dolmamızı hem ana yemek hemde çay saatlerinde yapabiliriz.

Not ben salçalı tanımını verdim. Ancak salçasız da kıymalı da zeytin yağlı kavurmalı her çeşit olur dileğe bağlı bende hepsinden yapıorum.Birde çiçekleri ağzı açık derin dondurucuya koyup tam doldururken alıp doldurursanız istediğiniz üzere olur.Afiyet sıhhat olsun ????????.

Çiçek Dolması, Egenin Hoş Yemeği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı