En Çıtır Patates Bu Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
Herkesten tam not alan inanılmaz çıtır patates
çıtırlığın sesi instagram sayfamda mevcut
.
- 1 kilo patates
- 1 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı sarımsak,soğan tozu
- 1 çay kaşığı tozbiber,kimyon,köri
- Yarım tatlı kaşığı sebzeli çeşni
- Alabildiği kadar su
- 1,5 su bardağı un
- 1 çay kaşığı tozbiber,kimyon,köri,toz sarımsak
Not EkleTarifi Yazdır
Herkesten tam not alan inanılmaz çıtır patates
- Patates soyulur,kızartmalık doğranır,yıkanıp süzülmeye bırakılır.
- Karıştıracağımız kaba un,kabartma tozu,baharat ve çeşni katılır,yarım su bardağına yakın su eklenerek koyu kıvamlı bir harç elde edilir.
- Ayrı bir kapta başka harç karıştırılır.
- Patates evvel sosa daha sonra unlu karışıma bulanır.
- Tavaya sıvı yağ alınır,yağ kızınca patatesler koyulur.
- Patatesi birden yapmayın(tavadaki bittikçe yapıp kızartın)
- Arkalı önlü kızartılır,sıcak servis edilir.